糖尿病的成因非常複雜，有先天基因及後天環境因素，包含壓力、飲食等。" @$ r { i4 [ a$ V
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症狀分析如下：
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(1)若是少年型糖尿病，除了先天因素外，也應特別注意，是否因食物過敏，如：橄欖油、麻油、牛奶及其加工製品、蛋及其加工製品、燉補、九層塔等，引起胰臟功能異常，致使胰臟無法正常分泌胰島素所造成。如同有些人吃到蝦、蟹會誘發異位性皮膚炎一樣。
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(2)若有家族遺傳之脆弱性基因，更需要從小由父母親特別叮嚀及教導養成好習慣，可避免脆弱基因之病變，如：養成吃早餐習慣，千萬不要喝酒、不抽煙、正常生活不熬夜、不吃宵夜不吃上火食物、去除誘發體內發炎及口臭的食物。公仔箱論壇7 s+ x2 c0 Y O+ w Z' i7 J. [
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(3)成年型高血糖大致有如下三個原因：
# A8 Z' w3 c/ I, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a. 為血脂肪代謝異常造成中年發福、脂肪肝及血中三酸甘油脂過高之糖尿病。tvb now,tvbnow,bttvb Z0 q. T( U, `2 C- P" a
b. 為胰臟功能太弱或上肝火等因素，致使胰島素分泌不足之糖尿病。
) B4 _3 P3 V7 N1 l3 W8 y/ N- G: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c. 胰臟β-細胞無法正常關閉鉀門並開放鈣門，致使胰島素沒有活性之糖尿病。
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飲食建議如下：5.39.217.77:8898) s8 V( X% u3 a
( r7 H: b: d0 w0 w! T9 W) p" Ka、不吃上火的食物，如：油炸食品、芝麻粉、烤花生、烤堅果及烤瓜子。
1 m5 Q3 Y3 ~5 \& g5 f% zb、不吃爆香食物、沙茶醬、香油、麻油三杯及補品補酒。tvb now,tvbnow,bttvb7 A0 ?* ^+ L# U9 j
c、不吃燒烤、炭烤、BBQ及高溫焙炒之食物，如：芝麻粉、糙米粉、五穀粉、薏仁粉等。
& g, G, x' n$ A2 i9 [( wtvb now,tvbnow,bttvbd、不吃容易提高血糖之食物，如：紅蘿蔔、葡萄乾、蜜餞、含葡萄糖製品、發酵甜麵包、地瓜、甜食點心、較甜的水果，如：榴槤、釋迦、香蕉、柳丁汁、西瓜等。
% ^( s* s- v9 o. N" fe、建議用糙米加燕麥混合煮飯當三餐主食。
, v: M' | l8 U# d& d# @公仔箱論壇f、盡量不吃鐵劑及含鐵高的豬血、雞鴨鵝血製品，此類食物可能會誘發高血糖，尤其是要特別忌口的是酒。
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資料來源：廖叔叔健康屋-糖尿病及高血糖之飲食建議 |
發表於 2013-1-10 12:53 AM
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