【材料名稱及份量】
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羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.* N* o2 d% f" |& A0 X3 M" n4 l( K
甘草8片.黨蔘10條.. ]8 T4 H2 @6 t; R3 x1 d
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【調味料、醬汁等名稱及份量】; N' l2 }: ^' ^
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麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g8 |; i7 O' }7 _& g! F0 L8 o
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【烹調流程】
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) {0 V, g6 E. {7 q, C8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.
$ ?" O7 d$ D, w) R5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 T( t: r( W( w, q3 M
2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
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