內地問題食品安全問題令人擔憂，國家質量監督檢驗檢疫總局（簡稱國家質檢總局）日前在官方網站通報食用油、肉製品、炒貨堅果等二十八類產品的質量抽查結果，其中東北純笨榨熟豆油、八旗大豆油及鴻英炒貨老奶奶花生米，分別檢出強致癌物質苯並（a）芘及黃曲霉毒素B1超標。專家指出，人體吸收過多黃曲霉毒素B1，會導致肝癌甚至死亡。
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3 x1 ?1 g, u8 \' t公仔箱論壇國家質檢總局上周四在官方網站通報近期抽查市面上日用消費品、建築和裝飾裝修材料、食品、農業生產資料、工業生產資料等二十八類共二千六百八十六種產品的結果，顯示有兩百六十三種產品不合格。5.39.217.77:88981 C9 T% K0 o9 n5 j- Z/ C7 ~$ U9 T
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在抽查北京、天津、河北等十二個省市共一百八十種食用油中，有十一種食用油的過氧化值、酸值、苯並（a）芘等不合格，包括吉林市天下糧倉工貿有限公司的東北純笨榨熟豆油、黑龍江八旗糧油有限公司的八旗大豆油，致癌物苯並（a）芘超標，分別高出標準二點六倍及一點一倍。
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. G5 y$ J, `: T* }公仔箱論壇在九十種炒貨及堅果食品中，蕪湖市徐氏炒貨食品廠的徐昆西瓜籽，糖精鈉超出標準約七成；杭州鴻福食品有限公司的鴻英炒貨老奶奶花生米，黃曲霉毒素B1含量高出標準一點四倍。2 ]8 p# C3 ]$ w8 N# I$ `
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而在豆製品及肉製品中，重慶有洋食品有限公司的有洋石磨豆乾菌落總數，超標七十五倍；寧波市鄞州味源食品有限公司的快益多熏煮香腸，大腸菌群含量則超標約八十倍。
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苯並（a）芘對眼睛、皮膚有刺激作用，是致癌物及誘變劑。而黃曲霉毒素B1是一種最危險的致癌物，可破壞人及動物的肝臟組織，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。 |
發表於 2013-1-3 05:55 AM
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