紅燈食物! L! l4 _5 W/ q4 q
1.動物皮脂5.39.217.77:8898/ w# s3 r( H6 ?! Q$ l) d
舉凡豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮，都不適合心血管患者食用。皮脂的飽和脂肪酸會使血液粥狀化，造成血管壁硬化，引發血管栓塞、腦中風等疾病。
7 T! _( F6 W2 U+ @% r公仔箱論壇2.糕餅1 I3 p% E. W |1 ?/ M% L. V6 |
為了使糕餅好吃，常使用飽和脂肪酸的酥油或反式脂肪油脂，反式脂肪油脂會增加人體低密度膽固醇，降低高密度膽固醇濃度，升高心血管疾病的發生率。吃太多甜食易發胖，造成高血脂、高血糖和高血壓。
; D5 S& O; e& k2 g/ \3.動物肉臟) l3 I) V6 Q. j) r
雖有大量蛋白質、維生素B，卻也有高量的飽和脂肪和膽固醇，被視為導致心血管疾病的高風險食物。
6 s% M/ Q# a7 s1 _! [4.醃製食品8 g. u. X' y, H' m7 C* I- o
為了保存食物而放大量的鹽，食盬含有高單位的鈉，吃過多鈉會導致血壓上升，不利控制心血管疾病。建議每天食用鈉不超過6公克，相當於一茶匙。
) o3 X! p( x( i2 y9 a0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.油炸或油煎食品
1 Y$ Q/ m# g+ Q/ L3 mtvb now,tvbnow,bttvb食物在油炸過程中容易變質，食用後不但容易肥胖，變質的食物含氧化物質，導致高血脂，易引發冠心症。
) |; h6 x6 K ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蛋類5.39.217.77:88982 Z* m5 y. P' J" ~0 s! T1 Y
秋冬是品嘗蟹、蟳的好季節，但蟹、蟳的蛋黃應避免吃多，使體內累積過多膽固醇。食用量以一天不超過1顆蛋（約300公克）的份量為原則，每周不超過3顆蛋。
: |+ t( v! T$ ]: ?/ X0 l4 ^7.速食麵、油麵5.39.217.77:8898" K. O' B% ?4 P8 U; O7 K2 N* W
調味包的過量食鹽及增加口感香味的人工合成粉劑，都會使血壓升高，內附油脂包的油脂通常是飽和脂肪酸，易使血管硬化。油麵除了鈉含量高，為了讓麵條變黃，放人工合成添加劑，對心血管並不好。7 F; Y% V' q+ E/ W! r& V
8.蜜餞與脫水水果、加工果汁
) q5 m o% Z" ?/ M6 e這類食物不是放大量的糖就是鹽，以延長保存期並增加口感，過量鈉與糖都是心血管患者的無形殺手。
9 l: T# y2 _7 Q8 v @8 _5 s5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.奶油製品5.39.217.77:8898# X" K* T1 v) G
全脂奶油食品有豐富脂肪與糖，會使血脂和血糖升高，即使低脂與脫脂、低糖也不宜多吃，食用前要考慮一天的油脂攝取總量。! b3 H- V* m; f1 p" }2 W
10.羊肉爐、薑母鴨等補品
0 s8 C) n+ R: K- e- Q4 n5 d: T, r5.39.217.77:8898內含當歸、肉桂、茴香、荳蔻等辛香溫燥的藥材，綜合起來發揮溫熱上火的藥效，易使血壓升高。
$ j5 O4 n! h5 p4 `9 V6 A' \公仔箱論壇補品的肉類蛋白質與油脂都十分豐富，如果非吃不可，建議一個月不超過一次，每次適量食用。
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發表於 2012-12-30 01:12 PM
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