每天面对厨房的时候，可能都会要想：怎样把这餐饭做得可口，搭配的合理。tvb now,tvbnow,bttvb. x7 Z k: s0 @' K/ y5 {7 T* V
/ P5 A' H# c0 @' f4 y家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。
" ~ v: n7 v7 y( a" w5 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ u* L' T! P7 d* D4 D
3 S$ N6 ^9 y: E6 z
[材料]：豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜
; J Z$ X: Y- |. }% ]5.39.217.77:8898[过程]：$ n/ \) Y4 |3 P- Y0 D
3 o; R5 n' n, f5.39.217.77:88981、豆干洗净后切薄片。
" K: M1 I( T- h, n 2 }: Z. x6 F7 |5 w) B$ ~2 Q
& N% h h4 x9 v6 i9 W5 c2 m5.39.217.77:88982、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。
( Y8 T7 |) @- s6 Q) r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, G$ `* e3 v- T) ~7 n* |
3、红椒洗净剖开，去筋切细丝。
. ~/ o" L; w# ^7 B* V
4 v% s3 @/ z, \) e7 [9 q4、锅里油热后，放入姜丝爆香。
1 R9 ?6 E/ l6 {0 {& Dtvb now,tvbnow,bttvb( F8 |% C8 r% d3 D! F0 U2 B8 X
5、倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。 5.39.217.77:8898+ L* g& n( s( J) |# C1 @
5.39.217.77:8898; k" X S c+ b# |4 Z
6、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。倒入韭菜苔段，炒软即可。
# H$ ?0 c8 ?7 D) g# H5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 ?% D$ Z) U4 o3 {
7 E E! b. H9 `* w3 n v
1、豆干切薄片容易入味。
3 O+ C$ G0 }* D% N, ^% @& v5.39.217.77:88982、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。 |
發表於 2012-12-28 11:01 PM
| 