「2碗麻辣湯850卡」 熱量蔬菜鍋56倍
Y/ q6 C/ _% j: e' h
( H$ l! v8 O% b' g5 c" v5.39.217.77:8898冬天少不了熱呼呼火鍋，但火鍋食材五花八門，吃越多、肥胖越容易跟著來，像麻辣鍋的熱量，吃一餐等於吃四餐，光是火鍋湯底就有850卡，而4個魚餃就有100卡，2匙沙茶醬的熱量就超過1碗白飯等等，想健康吃火鍋，建議選擇蔬菜湯底，少沾醬，少吃人工火鍋餃，湯也不能喝太多，否則除了熱量破表，鈉也容易攝取過多。2 C: C$ T' m" |
# \! g, W/ E l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A- B1 B0 Q0 }0 u' b2 q- R; N
1 b9 `8 r# I+ \6 p* V8 }' r
冬天麻辣鍋最受歡迎，但一次就會吃進2400卡，等於吞掉4餐熱量，關鍵就在湯底，麻辣湯浮著一層辣油，光一人份600毫升就有850卡，還有酸菜白肉湯底也有300卡，國民健康局強調，純蔬菜湯最健康，相同份量僅15卡，其他像是牛奶湯熱量也不低，還有看似清爽的藥膳湯，也可能藏有高熱量。
+ z0 v4 E: O, S, L6 E) O9 i7 V. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q+ T& x# D+ H# M7 S
5 G& ^7 D3 p' p2 Y* d* v4 E5.39.217.77:8898 i. v) m S0 v, W
國健局社區健康組長陳延芳：「如果它加上了一些像大骨下去熬，或是一些油炸過的，熱量就可能會飆高到好幾倍。」tvb now,tvbnow,bttvb+ [+ b* }) A7 ~8 j$ O6 E
; G# e* U- L& j; V" b7 n I4 A# }
/ Q* v$ O: B. m( x- Q2 T+ J公仔箱論壇
& s" M' u1 t8 a: i, O: J! l5.39.217.77:8898火鍋配料也要慎選，麻辣鍋光4塊炸豆皮就有200卡，火鍋最常加的王子麵一包200卡，等同2/3碗白飯，火鍋料常見的魚餃，小小4顆也有100卡，沾醬最不容易被注意，熱量卻很驚人，沙茶醬2匙350卡，甚至超過一碗白飯。陳延芳：「三少，就是少沾醬、少加工(食材)還有少含糖飲料。」! j4 _3 b) |% `# G
8 I3 w" T: B% c# V
) R+ ^% e" J0 l, C" e+ }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 W5 c: t# D( R- ]
健康吃火鍋，多選擇青菜跟低脂肪的魚肉，冬粉替代麵條，醬油取代沙茶醬，這樣一餐火鍋約700卡，湯頭並非選熱量低的就沒問題，儘管是蔬菜湯最好先喝，因為配料越煮越多，熱量會跟著飆升，寒冬吃火鍋，注意下肚的食材，以免肥肉找上身。 |
發表於 2012-12-28 10:49 PM
| 