第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！; I, x% b) ^2 k- Z2 u! L
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7 |( [4 v- m/ G0 f# b7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花之外加的各种料都喧宾夺主了* w, P. y F$ B, N7 U! K1 \2 G+ `, d n
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炸酥的云吞
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" j8 B$ o, Z5 o2 H1 r公仔箱論壇猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买
3 z6 c9 b+ b* ^. e; e5.39.217.77:8898了一瓶。/ r0 z, D1 W; n5 j" o4 p3 U; h; B
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
5 K. S0 f5 y4 U: Y+ h: Q% m2 h2 _“多少钱？”
) b! u' j: }. p9 r$ T* v" e“23”5.39.217.77:8898: }! x1 K, B$ [# |4 S& o Q) {6 e z, j& ]
“一斤？”tvb now,tvbnow,bttvb% d2 m% k- w% E
“一两。”
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每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃/ @3 {/ P% x6 @$ \0 e
情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。
5 x( A9 L- _& F- x4 l" l公仔箱論壇这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。
9 W! `) e' R) G4 [# m* L4 s; E1 R中间盘子里的，是海瓜子的仁。
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篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b4 f! x4 k( J9 A+ Z$ ^) m
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6 j( @7 M# N0 Q; E2 o) d各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C c6 M$ D/ J
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! ]& Z7 O( Q4 q L+ v1 ]tvb now,tvbnow,bttvb漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了
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如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。
7 p" j! X. }. d% W: L5.39.217.77:8898我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？
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/ K& x! D: b& mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l% B# O8 \( w) m
漂亮吧？
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6 x( f# ?% w! S9 S做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过5.39.217.77:8898 i$ ?5 z" F% R/ E3 @" B4 U
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4 {/ J# L& }% K: X+ Etvb now,tvbnow,bttvb漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F/ H3 t' e; f+ {6 \) b. y- W
甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶tvb now,tvbnow,bttvb' `; U5 z) a$ C6 _# Q9 X
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！9 t* w# H- V0 d
杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！
* R7 l! V3 B0 D7 O7 o" F绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意" o& T+ Q2 l- }9 n8 s- a) u
思对字不对，大概是说这种植物很常见？5.39.217.77:8898+ J' \8 n4 C6 ]4 _' \
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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉! a6 m- j8 H+ @$ k1 E4 w
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这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
3 g) Z' n& d) b& ?0 C8 \1 ~5.39.217.77:8898消消食才吃得下去，味道还不错。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b; S; l7 ^: o5 ^$ Z% R. u) U9 z- x
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漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，tvb now,tvbnow,bttvb9 Y& B+ J7 M2 d( Q/ |$ ~
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！
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% a" S# Q2 v t; D" @& ]7 V公仔箱論壇继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N2 q7 L( @" W5 c, L/ P
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, a, Y$ `: u2 k# Q4 M公仔箱論壇一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的
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因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一公仔箱論壇% P# ` l- z# x
份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X8 w1 R2 Y. p
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菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝* S9 `8 r/ [- [& Y x* T
尝- [6 i+ e* l* N# z# s2 h. M4 `4 _1 `0 Z
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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买
5 ?) E& b* @; a些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像
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这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想
. `) ]1 ` b1 i着买一个尝尝
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9 O% C2 E4 f V$ htvb now,tvbnow,bttvb红纸包里面的是月饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {, Z0 w7 l9 N% U& S+ O
 5.39.217.77:88985 l# L$ A' s" e2 o" Q9 @; Y
1 _) z/ k5 c: {$ b& _* l% |5.39.217.77:8898安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋tvb now,tvbnow,bttvb' A$ x R% i: A. y9 f( u/ |' y% S
味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出
6 C5 Y; B- T# d0 m' P8 M8 S( u5.39.217.77:8898来了。一碗锅边2 o! t- \3 q; V" y
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* V1 K/ I+ `8 U公仔箱論壇炖罐tvb now,tvbnow,bttvb' u- R4 q' z2 c3 j4 }% |
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千层糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {( a- J+ I: ~& u
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& P G+ ?; Y! f4 T0 q7 x- C) \5.39.217.77:8898光饼夹肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h' ]1 b8 L n5 \; R
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镜糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q9 E0 A: I/ i' T+ M- _$ m
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8 [* W5 h6 k$ [0 \0 J1 l. a6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碗仔糕，厦门也有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y+ S( w1 j% v" u
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台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
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芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的
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5 g/ H4 I) |0 ^+ c) H! Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {( Q" I) q9 G3 W. ^
芋泥下面是糯米饭
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从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场
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; `; ?0 S" P1 K* u+ i5.39.217.77:8898大的光饼，也叫征东饼tvb now,tvbnow,bttvb# l# f% [9 f; M3 }- {6 }
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葱油饼tvb now,tvbnow,bttvb4 I1 c o( ?: p
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福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈
# f; y6 l9 y, t* Q6 t9 B8 @4 s. ^5 ?肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！
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# }6 x+ _! g" b5.39.217.77:8898最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片
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; z j) `/ Q5 T- j. Y将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什
* X2 y; a0 _) @9 m& _+ Y9 Z, L4 o5.39.217.77:8898么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。$ u* w4 c1 ^8 S2 G3 @
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将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `3 D4 j& J7 p, p- }, r9 t
煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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