 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [' _3 u. y i R, ^4 V) L% S
4 F C5 L( z. z/ Q' s公仔箱論壇鲜嫩甜美的梨汁充盈于唇舌之间，可以让心情也变得甜美起来。不如，将梨请上餐桌。
8 {5 }3 w8 [( C2 D/ J6 M5.39.217.77:8898
) J0 {! N M4 Y8 j; |: ttvb now,tvbnow,bttvb TIPS：
2 r& b9 H' J' q/ u: Jtvb now,tvbnow,bttvb0 f" V4 }$ o! U2 Q0 v
1、在梨大量上市的时候，可以多买一些，洗干净后放在密封的瓶子里，会得到酸甜可口的梨醋，冬季吃饺子的时候拿出来佐餐，非常别致。
: l! F9 X+ P& L. u. i- \* atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m, g( g9 x6 c. I# G- R, g
2、梨的表皮用来擦拭皮革，有很好的保护作用。
8 x3 S9 F* V1 u- W. f) ]& `5.39.217.77:8898# k9 W/ ]/ j3 O/ U( {
3、梨的食性偏寒，所以对肺热咳嗽有很好的辅助治疗作用，但是对于寒性的咳嗽作用并不显著，有时候甚至会延缓痊愈的时间，所以不可逢咳嗽一概用吃梨来对付。公仔箱論壇 c/ f3 Q0 R& q0 b3 c( r. J8 ]
tvb now,tvbnow,bttvb% P! o$ I7 r. h- g; `
4、梨虽然是寒性的，但是梨的核却是热性的，所以把核去干净并不完全是考虑到口感的原因。同样的道理，对于胃寒的人来说，吃梨的时候连核一起吃掉，可以平抑掉梨肉的寒性。; P! \7 T( Z: K6 ?* k
3 ^) R ?. w# C) d* R/ U9 y公仔箱論壇 5、在制作肉类菜肴的时候，用梨汁来充当甜味剂，有一种恍如仙乐的神奇味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?: P8 ]/ a q, |- W3 _3 R$ |7 v: @
6 C. A. O) q% u. j& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898 |; @: ~1 T( I
tvb now,tvbnow,bttvb9 }3 |) S9 a. L' @
香梨鹅肝海鲜盏tvb now,tvbnow,bttvb- Q+ y& F) L4 _ Y7 d5 m
7 d0 W/ V* @! r8 \* Z
西方美食推崇的鹅肝，与本土的香梨结合，闪现着中国美食特有的包容与兼收并蓄的特性。西芹丰富的纤维素，平衡了鹅肝的厚腻，有助于消化吸收。tvb now,tvbnow,bttvb3 g; {. Q, }) K5 [* L* a" A4 a
6 t' U* b9 i$ W- I" |) y" T5 w5.39.217.77:8898 主料：香梨3个、法国鹅肝150克、虾仁3个5.39.217.77:8898; K: d n8 X, U) K
+ n n }# `9 u" y* \( h公仔箱論壇 辅料：西芹100克切粒、甘笋粒50克
" F+ U" ~: ~& \& |0 L2 P公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ L5 \8 l0 Z; g+ L+ m
做法：+ \+ e( x4 o! k
tvb now,tvbnow,bttvb! d6 c% ?: o, Z2 z
把香梨挖空做成盏。虾仁下水焯熟。鹅肝切成小块下锅用油略煎，放入西芹和甘笋、虾仁翻炒，调味勾芡出锅放入盏中即可。
; ~) X$ v6 L5 u3 Z
7 ]% a- g- R1 v5 V8 M 提示：
. W! K$ B& [8 n5.39.217.77:8898
8 x. @* g% l0 `) u' _: m$ k- a, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一般情况下，新鲜鹅肝的品质只能在0℃到2℃之间保持24小时。所以到商店买即食的鹅肝对家庭来说更划算。不过要注意得买标有“Bloc deFoie Grasd’Oie”字样的鹅肝块，那些标着“Mousse”或“Cr ème de FoieGras”的不是纯鹅肝，而是加工成的鹅肝酱。5.39.217.77:8898% \0 X. l5 ^- j5 U! h8 W, o' I4 p0 g
) [ M9 U# g, W) a; R+ rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 U" X, D0 d8 Y5 E \* x( r
5.39.217.77:8898; ~ ^% E% X1 X" F7 W2 p. a/ t
鲜虾沙拉雪梨盏1 `; C2 b5 B& U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U' P$ @. ]2 h% ?
鲜虾沙拉是一道口味清爽的凉菜，没有用口味刺激的调料，重在发挥食材本身的味道。雪梨的莲花造型，为这道西式风格的菜，增加了中国元素和季节的符号。
# h o4 J. M. W8 V% X5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ S' t4 b" n: o6 ]6 B
主料：雪梨2个、鲜虾仁100克
6 k1 g) V4 k6 P* z$ |) L1 h% W7 j- D0 d) z* I1 i: _5 a N
辅料：鲜果粒100克
( `! ~2 H5 a8 R7 ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: S+ P+ O; G4 k. T
酱料：牛奶15克、沙拉酱30克公仔箱論壇% k: l% l2 q4 u* ~' N
( M. l3 j, t, X" C+ H2 m
做法：雪梨挖去核，刻成莲花造型。虾仁对剖成2片下水焯熟，过冷水拔凉捞出控水，和上述原料一起放入盏中，吃的时候加入牛奶和沙拉酱拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb' L) j2 \: [9 U- u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a% t: ]! A4 p3 {* [ @8 d2 a
提示：5.39.217.77:8898# c) O; }( ^5 c Z) [
1 c1 y2 [" h; d1 v8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、不要选择酸味比较重的水果，以免和牛奶反应在胃中形成絮状沉淀造成不适。
6 }$ G' t/ C/ h* Vtvb now,tvbnow,bttvb; J4 n( f$ r2 C" I
2、虾仁焯水后过冷水拔凉，可以增加虾仁的弹性
) }3 D5 M7 `, G5.39.217.77:8898
! U o7 t r8 x6 _7 @公仔箱論壇 9 M2 {, W. T8 |
公仔箱論壇% O% Y$ f, M4 g. w" ~6 T+ b+ ~' n0 |
冰糖冻雪花梨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x- k; ~6 }5 V) q% x/ t
3 b( B. E& q/ d$ f4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 本来毫无惊喜的味道和口感，因为在处理材料上对刀功的灵活运用和造型上的别出心裁，居然也让人有耳目一新的感觉，: O. @# C; K, P& r% ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c7 d! F9 ~0 `- A; |
主料：雪花梨1个5.39.217.77:88987 ~! m) h% q) A# y. m
1 w" o, E/ Z! T6 G' B# B 辅料：琼脂、冰糖各10克
! |5 H! ?$ h; S- q. |" b i) w
3 s8 T) k7 _: I3 ]) G4 L3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：雪梨挖去核，刻成莲花形。放入琼脂冰糖水里，造型，放入冰箱30分钟取出即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _ X. W4 U$ z- q* z) n5 [
5.39.217.77:8898' S4 Y, S( i6 b" L8 Q
提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a( D) P! e6 K7 ^/ b+ D5 a c
. m& h8 K7 o7 T# P0 I& r- [公仔箱論壇 1、最后记得把梨盅吃掉，经过低温处理的梨，吃起来有难以用语言形容的快感。
3 H2 I0 D7 h6 e0 T/ @' s) e2 e
; X8 K6 O8 x' [5 P5 }7 n4 dtvb now,tvbnow,bttvb 2、如果有胃寒的毛病，可以在化冰糖的时候把梨核与水同煮，吃完就不会不舒服了。
: w% E. E( f$ R0 @& a2 u( W' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y& B [- @' ?
3，琼脂撕成小块 与敲碎的冰糖一起放在水中， 以小火加热化开即成琼脂冰糖水。5.39.217.77:88984 ]. n/ D& R7 X9 ~, z
! b& b# m/ n: m! Ntvb now,tvbnow,bttvb ) c% E9 P; H. I9 ?' [3 G
* Q7 [9 V$ Q! R& G川贝银耳炖雪梨! v! v9 t) V0 z' @- z7 P5 j
- |6 y7 ^& a9 v- L: N; s
为川贝捧场，梨让川贝实现了最好的食效与药效。5.39.217.77:8898! O" ^ I2 v* @2 Z& Y
& P* l1 z( {: {9 Z公仔箱論壇 主料：雪梨1个、川贝3克tvb now,tvbnow,bttvb! `4 `' M& [+ T6 ]& a8 I
& ~9 b/ Y% {" g4 a7 j s公仔箱論壇 辅料：红枣1粒、莲子1粒、冰糖适量
' d' ^* j2 ~, ztvb now,tvbnow,bttvb1 z* Y' V. J; o3 G# d
做法：把雪梨挖空做成盏，把上述原料放入，隔水炖30分钟即可。
; T7 W0 y; {7 A) s公仔箱論壇2 h* |8 U2 p6 P* `8 T( ^
提示：公仔箱論壇9 t% y9 D/ k# a' M6 I7 E
5.39.217.77:8898& @8 Q/ ?2 N3 b! J% O! b
1、莲子要选去掉芯的，不然苦味会比较大。 P8 Y/ k: x/ t9 C5 M
& T; {0 f& o% y7 l: M 2、冰糖不可换为白糖等其他的糖，虽然味道相似，但是食性是不同的。
" m' w6 R4 z% `8 w7 z' \5.39.217.77:8898
$ S$ S- e; u, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、梨盅放入蒸锅后再开火，逐步受热有利于梨中的有效成分充分与川贝结合。
$ P2 V- D- n2 ^3 s2 N! m
/ V8 a; a; q7 b5 ]( d% Q* qtvb now,tvbnow,bttvb
% j/ v; b3 x/ u9 k
- A- ^+ @2 [9 Z$ U# G5 v/ x公仔箱論壇雪梨红莲炖雪蛤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }. m2 r" e, O) L# i' M+ \/ l
$ }* L& L2 ~# y# ]
午后的时间里，品尝到清爽滑润的天然风味，随着阳光从玻璃窗外斜斜地射进来，心情也会随之靓丽起来，更可兼收美颜之功效。
' G. ~9 m N J$ b公仔箱論壇
1 x. V4 j, x; ~! Q9 T* Ptvb now,tvbnow,bttvb 主料：雪梨1个、雪蛤100克
) R j( }. f4 C% q; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A- e* |/ j' ~5 R3 ^7 I0 y( xtvb now,tvbnow,bttvb 辅料：红枣1粒、莲子1粒tvb now,tvbnow,bttvb& ^, t( C- F/ e7 o' W/ F$ n
; x5 x9 N# n7 a5 a& W# B9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：把雪梨挖空做成盏，把上述原料放入，冷水入锅隔水炖30分钟。
0 D! F' Q- Q/ o( W* q) [2 H- s
! H0 c. i! A( t2 e% \9 utvb now,tvbnow,bttvb 提示：
' e1 i) C6 I$ Y! b0 S fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 I/ H$ d" c$ v w- R0 i; [
雪蛤可事先在加了姜汁的水中滚一下，有助于去掉雪蛤的腥味，还能增加雪蛤的润滑口感。 |
發表於 2008-1-2 08:21 AM
| 