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[美食介紹] 家常回鍋肉[6P]

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* n# Z$ H! t$ `! p0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ }" a& v2 Q  n; s& B7 }

2 d" O7 {  x% {9 g; E. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·配  料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。
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: L6 `: m3 j; k1 R' s* [8 F2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·特  色: 正宗的回锅肉,应该用香蒜苗做。
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4 v' o" v7 X0 U. t# P  j公仔箱論壇·操  作: 用姜、葱、花椒吊香汤,把猪肉煮至8成熟,急冻后切片,回原汤汆散,捞出
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& X2 d& r0 p: y2 F9 b2 Y5.39.217.77:8898姜蒜切末,蒜苗切段,要多吃蔬菜,加点焯过水的豌豆角
( v$ }9 J9 Q& R2 O" s' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d  |3 k, @7 B& m
热锅凉油,中火,下肉片炒散,下豆瓣混合煸炒,至肉片起灯盏窝tvb now,tvbnow,bttvb. E3 i8 X' t, n; @
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下甜面瓣炒香,下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅!
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/ B# K& t5 {5 Otvb now,tvbnow,bttvb·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。
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  g: g4 K% r8 z- @公仔箱論壇蒜苗 - 蒜苗,又叫蒜苔、蕊毫,是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。
看得我的口水都流了
Thanks..
我自己做这道菜时,是用白砂糖,不用甜面酱的。& @  ^9 x* e" q& u8 A7 A( D/ q9 n
肉会选择猪臀肉,因为那里的肉肥肉多些,这样容易煎到起灯盏窝,吃到口里也不觉得油腻。
looks yummy :onion14:
看了這些圖片,口水都止不住了
thank you very much!
Thanks..
谢谢分享!:014:

回復 #1 cheecheong88 的帖子

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