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·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。
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& a9 t0 x: f7 {) e; W5.39.217.77:8898·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。
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8 c2 p, j/ N d. ~2 ~2 T5.39.217.77:8898·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出tvb now,tvbnow,bttvb! c. W* ]' R, }: E* y- ~1 ?, j
' d: l' x4 ~) A: X公仔箱論壇姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角
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' _ c$ h0 d6 |0 [5.39.217.77:8898热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝2 U) I9 _2 I! E
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下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！
3 k2 Y2 J% {8 v* ~( J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H/ i; n; K0 m) x: S
·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。
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蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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