1 菠菜
1 Z& O- F& {3 u( s4 k公仔箱論壇 菠菜具有極強的抗氧化能力，有助於減緩由於年齡增長造成的認知障礙和中樞神經系統損壞。菠菜是含抗氧化劑維生素C
) l E' Q8 l( O" ~( g 和維生素 E的佼佼者。+ N& m" A" Z7 w$ W
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2 深色綠葉菜 5.39.217.77:88987 K, u# L: {7 Z' A$ N
深色綠葉菜中維生素含量最高。
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3 三文魚
1 T2 d5 ^0 T x5 ?- m2 i; P公仔箱論壇 每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助於5.39.217.77:8898; K; F/ n9 j. z, n$ {% T
加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \. ?% T; i* p9 ^4 H$ J
; c. B$ l0 z$ V公仔箱論壇4 葡萄汁或葡萄酒公仔箱論壇 o T9 K3 l) c9 h5 O' Y
常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由於酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。& d% L9 X* e0 _. z# v
葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內tvb now,tvbnow,bttvb$ r' Z5 ^% N& v |, Z
提高記憶力。# }% y! z# G. R% k% w/ r6 p6 h8 i
3 |# P7 L7 A A/ h6 g; t! Z5 熱可可
+ e% D9 P9 N U @ n. b) {7 ~" [+ G* r 熱可可不但能夠暖身，而且對健腦同樣有效。兩茶匙純可可粉沖出來的飲品，其抗氧化物質含量幾乎是等量紅酒的2倍，3 Z( ~. c2 ]% ^- F9 F- y7 Z
綠茶的3到4倍，紅茶的4到5倍。可可中的抗氧化物質可以保護腦細胞，預防神經功能紊亂的發生。
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7 s; |% {- c4 k1 t4 g公仔箱論壇6 全麥制品和糙米
# [' O/ r$ {/ u5 X- y2 g6 [tvb now,tvbnow,bttvb 增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於
$ u: K, Q& r* F! Y9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 降低類半胱氨酸水平最有作用。! l4 w! m# X# s
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7 杏仁和核桃
5 G- X5 \/ O) v" e) E/ S. w4 _5.39.217.77:8898 幹果，特別是杏仁和核桃是聚會上的常用食品，不僅美味，而且同樣含有豐富的抗氧化物質。杏仁和核桃由於含有歐米伽—5 ^; D9 c( s) ] q( U9 R' U
3系列脂肪酸，具有更明顯的功效。中國素有“吃核桃補腦”的說法。8 ?. h1 L# z! r1 ?4 _% O
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8 橄欖油
+ ? x, d9 l, r$ g* Z) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄欖油中含多種不飽和脂肪酸，有預防動脈粥樣硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄欖油、紅花油等植物油。
. L, s: n5 N- L: q7 s9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K5 q% B" [7 S/ ^3 ]8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 大蒜tvb now,tvbnow,bttvb2 s9 b# j& \( `" n6 s
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含
# P Z0 l& j. D4 m) _' _5.39.217.77:8898 大量的維生素B1，但它能增強維生素 B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素
5 z& x7 G8 L+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。
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# d/ l+ k X& L1 C) D$ z10 藍莓
$ ]; E1 [ t2 x2 V/ ^' U4 E# B 野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y% Q, {2 G* [" I: x* A/ u" w- V
還能減少高血壓和中風的發生幾率。
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