| “饮食人生”的十大伴侣 
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不贫血：菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。体质强：菠菜中含有可观的蛋白质，可帮助身体发育，精力旺盛。
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# e. {( a8 }" [/ y) k4 ^( H$ {: I4 Y) L 皮肤好：维生素K，这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮，皮肤白净有光泽，不仅需要维生素A、B、C，也少不了维生素K。 5.39.217.77:88980 o1 Z/ }; C" V) C$ z* s9 d
8 @: c6 c! K4 N) ? 排毒：菠菜可以清理人体肠胃里的热毒，避免便秘，保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低，常吃也不用担心发胖。 公仔箱論壇) A/ t) @0 s0 ?9 b0 p0 ?
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保护视力：我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A，可降低视网膜退化的危险。对常用计算机的人应该是有不小的帮助。
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1 x+ S" Z7 Y3 X! `: ?" _5.39.217.77:8898 稳定情绪：菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出，赶走紧张情绪，改善忧郁的心情。
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! E& |4 d0 y5 x; D4 m5.39.217.77:8898 生健康宝宝：菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。
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蕃茄
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防癌：蕃茄中的西红柿红素，具有很高的抗氧化作用，它能够保护细胞不受伤害，也能修补已受损的细胞，抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统，降低心脏病、高血压的发病率，对防癌、抗癌有一定效果。
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给你好食欲：蕃茄中含有丰富的维生素A、C、P、B，纤维素，有机酸，钙等，常吃可以远离口腔溃疡，改善消化不良，增强食欲。
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精力旺盛：将蕃茄和面包一起吃，可以增强人的耐力，如果与蛋黄、培根一起吃，还能提高人的精力。 5.39.217.77:88989 d9 u* }# [: W( D: A: T0 E( F# U
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美白：想保持皮肤的白皙么？当然少不了常吃蕃茄，它含有的维生素P是细胞正常代谢不可缺少的物质，可以使皮肤的色素、暗斑消退，防止色素沉着。
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拥有快乐：巧克力有镇静的作用，它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢，使人变得快乐。
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* |5 [/ F! r" l9 f, g8 _. {5.39.217.77:8898 护齿：脱矿化的结果是龋齿的形成，而巧克力可以延缓这一过程的速度。
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- `& b' X: D. T3 K# K: `6 ~公仔箱論壇 马铃薯 % N" M, E' D1 c! B! R* r# v' h1 g& ~
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护脾胃：生活在气候干燥地区的人多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘，还可以养护脾胃，益气润肠。
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7 y9 g% n' d7 |& W公仔箱論壇 消除眼袋：把马铃薯片贴在眼睛上，可以减轻眼袋，对细小的皱纹也有作用。据说将马铃薯的汁涂在指甲上，能够使指甲更细腻、光洁。公仔箱論壇1 a" M( Z5 o% l3 k6 C/ ?
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& W' L$ Z, b" c$ g' r' r 蘑菇 公仔箱論壇4 e2 z3 F- H, Y& Y7 l8 |0 \ g9 U
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营养丰富：蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。
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提高免疫力：香菇经太阳照射后，所含有的特殊物质会转化成维生素D，它被人体吸收后，对增强抵抗力有帮助。香菇还能够刺激人体产生更多的干扰素，消灭体内的病毒，因此香菇对预防感冒也有一定的作用。
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" l/ T) `4 |" r% b/ Q) J 减肥：蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。
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! k( Q2 q7 A* B) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大豆
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n3 S7 C, }1 C% f" O1 G+ h公仔箱論壇 抑制肿瘤：豆类中的异黄酮素和金雀异黄素均是强有力的抗氧化剂，对降低女性的乳腺癌和宫颈癌很有帮助。 tvb now,tvbnow,bttvb$ \9 r) O9 X5 G
( V( ?9 c4 P, D' {* c5.39.217.77:8898 远离冠心病：大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多，是防止冠心病、高血压、动脉硬化的好食品。 $ C# {3 t6 y) t, p9 i! v
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延缓衰老：黑豆不仅有较强的预防动脉硬化的作用，还能消除体内的自由基，延缓老化。tvb now,tvbnow,bttvb4 s+ C7 w9 O6 g# b8 N
# _% c+ L8 u$ }9 M, b! ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 f/ w5 `* K( f5 d1 [
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' @/ X4 f9 r9 F$ ~- T9 v5.39.217.77:8898 鸡蛋
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8 e. g# _5 w$ D/ z, ^+ D" J5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 增强记忆力：鸡蛋中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用，还可对记忆力减退有一定的阻挡作用。 2 n6 [: T5 n1 t+ s
9 Y$ m: k3 X7 a$ ]5.39.217.77:8898 美容：用刚煮熟的热鸡蛋在脸上滚几分钟，促使面部皮肤血管舒张，增强血液循环，皮肤吸收营养物质，再用冷水使毛孔和血管收缩，是简单又经济实惠的美容方式。
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7 ?$ ?% G, P# O3 R0 z3 M% F. S 不再无精打采：如果人体内缺乏维生素B2,人就会情绪抑郁、终日懒洋洋，还经常感到全身无力。每天坚持吃一两只鸡蛋，你很快就会变得精神焕发了。 公仔箱論壇, r4 v F9 h1 ~- B4 L5 @ `" Q8 Z
2 r3 |6 o ~5 z2 s 别丢了蛋黄：只吃鸡蛋中的蛋白部分，是一种非常不科学的吃法。蛋白中有一种会消耗人体的维生素H，总是只吃蛋白，皮肤可能会变差。而蛋黄不仅不会消耗维生素H，还可以帮助我们合成它。9 z0 c( p6 }# a8 K) \* \6 e
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/ j( w( W3 N5 r1 q) c5.39.217.77:8898 核桃
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健脑：一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。因此，工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人，不妨吃一些核桃试试。 9 e1 g* h& K# F% e0 b0 Y
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润肤：每天吃几个核桃，或者喝加进核桃的粥，坚持一段时间，会感到皮肤细腻、滋润一些。
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鱼
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. t# I0 k$ u4 H% i: t7 K% W( Q4 atvb now,tvbnow,bttvb 吃出好心情：鱼中有一种特殊的脂肪酸，与人体大脑中的‘开心激素’有关。所以人在感觉情绪低落时，有意识地多吃一些鱼，心情会渐渐好起来。鱼肉中富含镁和硼，镁有镇静效果，经常吃鱼肉可以使紧张的情绪得到缓解。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c+ G, I; N- N# M+ s( w
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烟民的福音：动脉硬化的早期症状之一就是内皮机能失调(即动脉无法扩张)，吸烟会引起内皮机能失调。但鱼肉中的氨基酸可以防止动脉硬化。所以如果一时还戒不了烟，就多吃鱼吧4 L3 W D0 C+ R2 W2 I4 L& F& Z
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橙子 5.39.217.77:8898, \5 P+ p2 x+ e- r7 O0 z
+ g/ r/ b6 }7 K. N' ?( j 防癌：一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。 公仔箱論壇9 _& u- H0 D7 I. K2 t. j
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橙汁不能代替吃鲜橙：橙子中含有维生素A、维生素B1、镁、锌、钙、铁、钾等矿物质和无机盐，以及纤维和果胶，如果仅仅喝橙汁，保健效果会大打折扣。因为在榨汁的过程中，纤维几乎全部损失，维生素C和黄酮类、类胡萝卜素等损失得也比较多。 |
發表於 2008-1-1 04:12 PM
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