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[西式食譜] 火辣Voodoo醬

材料:
- \! X3 d& M8 \7 E: C- l2 l, E5.39.217.77:8898燒烤醬:3杯
, u( p8 Q& A( N' n1 d/ ^, T: P2 V公仔箱論壇Green Tabasco:少許
2 [9 ]" y$ }4 qBuffalo Sauce:3杯
) L6 g8 H. I+ R- H# r) A5.39.217.77:8898Liquid Smoke:1茶匙5.39.217.77:8898% n  H2 p2 s% E" u. g# B- m+ F1 `
Cayenne Power:1湯匙
; T1 t1 q+ ~* G! x, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉:2湯匙
2 g' V! g$ h0 |5 v* l, U; {公仔箱論壇泰國辣椒:20條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~* |* q  q% b/ H
乾辣椒:20條
, T( F$ a7 e, y/ A) n% [. d安祖辣椒:5條
! a" b; w+ ^/ G$ q* C1 Y蒜粉、洋葱粉:少許
( S9 N; w( D: ?6 P  d5.39.217.77:8898鹽、胡椒粉:少許
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Step by Step公仔箱論壇/ R& G4 H. ?' R0 {" M8 A8 [1 C
1. 先放入辣椒,再加入所有材料後略攪拌。
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2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。公仔箱論壇1 Z' |% T! W  O" u/ `. ^% K# i

' z  ~1 W9 V% L5 x0 ~3. 將所有食材用攪拌機打爛,放過夜即可食用。5.39.217.77:8898, R4 @. \1 q. |+ Y$ h5 |/ z1 R6 Y# J
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6 V/ f" R' O* k" B2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bhupi小貼士
5 f3 S" j# S6 a% d, k1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多,以免蓋過其甜味。公仔箱論壇" y9 x$ B* x" `$ G

  k; H' J6 T& f+ q& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蜜糖和牛油易燶,在細火下最後加入之餘,加入後更要不斷攪拌。
5 ~8 |4 @& T  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 T5 B1 v4 h# v" n5 n) h( Z7 t' A, M6 o
3. 由於醬汁中含蜜糖,不宜用來醃肉然後再加熱,否則不但令食物表面易變燶,更會產生苦味。
4 i( n% M6 {' u/ M7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _' ?3 |, J3 r; l) k公仔箱論壇4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈,食用時建議二選一,否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。
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6 m& w1 C. i5 Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期,放入雪櫃則可吃2星期。
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