天气好冷，到大雪了节气了。冬季御寒吃什么好呢？推荐一款御寒药膳，温暖你的胃！ Q! h( E& w& Y( B
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大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只(也可以一只)、胡椒(至少20颗以上)。5.39.217.77:8898" _/ n% G1 d9 Q2 X. T2 I
药材：5.39.217.77:88989 D( O9 |$ F" U
黄芪、党参、山药(或淮山)、红枣、枸杞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u4 j1 L: F5 ~* G
做法：
' S G6 @ `- ^$ r H公仔箱論壇1、重要：将处理好的猪肚再次翻面，将外侧露出来放入所有的胡椒，然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入；5.39.217.77:8898% D" E0 U1 R q( Y$ T9 J
2、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住；. C, E5 J4 y, W8 V3 T. i" \
3、将猪肚放入大的汤锅中，先放入黄芪，党参；
) E$ z$ F+ O. d+ C P' d公仔箱論壇4、大火煮开后，慢慢小火2小时，用筷子大概能穿透猪肚时取出切片，再次放入锅中和鸡一起煲；tvb now,tvbnow,bttvb6 `% E' b! ^ G1 R1 C, S
5、此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来，汤色慢慢变白，如果需要汤色更好看，可以加入一小杯牛奶，最后放入红枣，枸杞，加入适量盐调味，小火焖半小时即可。 |
發表於 2012-12-21 11:25 AM
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