滑旦炒蝦仁
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( \& D- H9 v- ?8 t# B/ d- h' }. l5.39.217.77:8898材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;i( x1 ~" p" ]6 S( B% p- Z
雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'I
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做法:1:
7 u3 Q: x8 S6 }- \先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。
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2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!t
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3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。 |
發表於 2012-12-20 04:18 PM
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