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[中式食譜] 番茄土豆排骨汤

材料
/ u" A* A, W6 a' M1 s8 c4 n番茄4个,小排1斤,姜片适量,土豆2个
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做法1.小排在沸水里煮一下,捞出洗净待用!土豆切块,待用
' x! r7 L2 G3 g, {9 G/ r) I' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下,去皮,去蒂,待用5.39.217.77:88985 L2 P0 J$ ]5 G3 b! O- a! V
3.煮过的小排倒入砂锅中,放入适当的水,煮开!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m2 Q6 f. s2 b) W+ M3 H# z
4.起油锅,倒入少许的油,待油热后放入姜片爆香后,倒入切好的番茄,等番茄煮化了后,倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟!8 }% W0 P3 n# N
5.然后倒入土豆,大火烧开后,转小火,带土豆煮的酥软后,放入适量的盐。出锅即可!公仔箱論壇# ]" a6 b- L7 x9 t2 v5 n; {
小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y: e% g/ Q9 W* @% \; ]

" z" z# N5 D4 D# ~9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄一定要在油里过一下,否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~
這樣湯不會很油嗎?
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