材料tvb now,tvbnow,bttvb: a7 C; i- B, H
番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
/ g' f! P2 X* V6 f, | r9 V% s; L8 a E做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
7 N8 g; C6 r" @" c; ?# p2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用5.39.217.77:8898% P$ D; P' B0 M+ {
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！tvb now,tvbnow,bttvb& ^5 H1 A4 \; c) k
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！
2 _" w- g7 K5 Q2 _公仔箱論壇5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！
3 B z3 x7 Q4 q4 w. ~0 {8 C小诀窍:
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0 y7 d" Y, ^$ S- b L2 T! B |番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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