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[生活小百科] 家常菜六种方法健康控油

几种方法健康控油
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6 M3 E3 [0 m- p9 n8 ~! r+ b% s" Y& Htvb now,tvbnow,bttvb 1. 美味和营养常常相互矛盾,菜式中油脂少,感觉不香,过多食用油脂对身体又有危害,推荐巧用油的健康6方。
9 |& S0 I- o+ ?2 c* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, O8 h- I0 {' q$ S7 f, l公仔箱論壇 2. 炒菜后集油:把菜锅斜放一两分钟,让菜里的油流出来,然后再把菜盛盘,将剩下的油收集起来。公仔箱論壇% D# x1 ?  [" x. R: [$ ]3 M
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 3. 凉拌菜最后放一小勺香油马上食用:香气可以有效散发出来,油脂不被菜吸收,需要的油量比较小。
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0 z( h  v- q7 B& H- y8 r; y! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 煲汤后去掉浮油:鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油,把表面的油撇出来,就能在喝汤时少吃很多油脂。
* Y! W. e, k2 M, ?! U" w) q( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V2 W2 a9 [6 H  \
  5. 煎炸改为烤制:速冻调味肉或鱼饼,用烤箱或不粘锅均可操作。用这种方式能把脂肪从22%以上降低到8%以下。tvb now,tvbnow,bttvb5 w0 I0 `: R6 `  E
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 6. 把肉加调料煮到七成熟再切片炒:等到其他原料半熟,再下肉片,不用额外加入油脂,一样很香。公仔箱論壇* r7 r1 W0 t* Y2 ^8 g% c4 g
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  7. 不用油或少用油的烹调方法:比如蒸、烤或生食。
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