[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃公仔箱論壇! Y' M6 X! J @8 P
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玉米抗衰# M0 E- U2 B7 M5 p

	煮的時間越長越好5.39.217.77:88980 C' {0 C! ^: R3 ]8 z3 z % J, d; a0 j- k5 _. Z) s4 g" R4 b 公仔箱論壇# j5 N% X9 U* O 6 w, X1 N7 k. R+ l1 o tvb now,tvbnow,bttvb' F/ e Q" m( t0 K9 b) u3 y9 R! D7 Z 中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。 : e/ m; A X7 o5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb! @/ y- b1 P8 E" u0 Q9 k0 K	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a$ H4 N) J* M6 K; y 5 e- ^% G8 w- {9 f& u公仔箱論壇
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玉米性平味甘，
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。5.39.217.77:88983 y- b6 |8 J- \. Y0 v; O! E/ ?

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現代營養還分析出，公仔箱論壇( @- T! j9 h( _2 I* f/ {
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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可抗眼睛衰老。

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另外，研究指出，

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。

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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。5.39.217.77:88987 v* u- h3 b' d" x) d+ v" N8 j
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。  q3 x! E- I$ Y9 e3 v' i7 t

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:公仔箱論壇! w0 C' H: y8 d- O3 ^" A
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。

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所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。' p" U* ]  ~# H( {/ Y

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玉米的眾多功效:tvb now,tvbnow,bttvb4 u" t; S4 K: k4 C4 U# ^/ t
由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。

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1.健脾益胃。tvb now,tvbnow,bttvb9 j4 k( a$ u. B

玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。
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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
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2.抗衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w$ K1 {. M7 F! B8 Y+ a1 Z9 \7 ^
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玉米以其成分多樣而著稱。5.39.217.77:8898, M! ]( U7 _/ V2 _
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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。tvb now,tvbnow,bttvb  l  f* d/ J8 z$ x
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3.防止便秘，防止動脈硬化。

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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。5.39.217.77:8898' b2 [- u' o' Q1 C* P2 S: ]8 T% g3 N6 X

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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
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4.防癌。

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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。tvb now,tvbnow,bttvb" @% i* U. B# Y3 A! G9 X0 o( f

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5.有美膚,護膚功效。

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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。
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6.降糖功效。

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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z0 @6 h& Z  \* f
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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
7.通便功效。
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。公仔箱論壇1 s5 \7 D# H9 ]0 e/ {- U

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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。5 r+ w) U# V- |9 o6 g
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。7 Z* k6 z1 Q* l2 ?3 L% C6 d% B/ e
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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。

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neco_117

浪人

2^#

發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米8 l$ `  [0 c. ~/ g1 {5 e* s* `# V
但自從聽說玉米的種植過程後
我開始遠離玉米tvb now,tvbnow,bttvb# p- b4 `& V$ {
因為沒有農藥是無法種植的
連農民自己種的自己都不敢吃( d* z* U  C  i, M  {4 n. V3 j
但看這一篇報導後我想TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B& T7 Z' Y) l% [9 b" p8 \% p" X
我該考慮吃玉米+ x  C0 y8 q, Z
那麼多的功效8 H( N8 }% V1 {3 }7 Y
其實我一直忍耐著公仔箱論壇. j; B3 \0 k) j  m
因為玉米濃湯多可口
玉米蛋土司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g# E$ T: v- }; ^9 H  Y6 c
想到就流口水了
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的
或是有蟲的比較安全5.39.217.77:88981 l7 y* y4 ?1 Z9 q" m, i2 X7 J
那表示農藥期限過了
或是農藥成分較少
但市面上會有賣嗎
這是個問題公仔箱論壇4 G: Y- y. j$ {* r1 L
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米公仔箱論壇- U0 M: Z: M( b: W2 b6 Q* a
我看到嚇的
但至少這表示是安全的玉米

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