返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。公仔箱論壇7 I4 v* G' g' v* S1 h

, ?! g6 O$ s1 `; G' a3 H7 D$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。 公仔箱論壇! z) x, _- J/ W7 u- n. ~
紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10
5 o7 M; e  O* d2 T6 P" _2 E售價$15/盒
+ \/ d3 r. p9 ztvb now,tvbnow,bttvb
9 P" o3 l% P4 G1 J) Stvb now,tvbnow,bttvb橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。
' A7 X% k0 Y) z7 Z) G1 q1 L/ C2 r4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10
% v: J4 ?0 w6 W6 p; ~" Ctvb now,tvbnow,bttvb售價:$15/各: S' P* o% W, B4 y
5.39.217.77:8898) G% x! f# {3 c) b
用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
& v" P% I% o( j; O: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38
( v5 K" P+ a# E  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$13/件- B- e9 q3 I( F& F# ~

, s5 `0 R& J+ ^* s$ y  w' J選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s. _! ]8 D* _+ i
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10/ K3 n& G! ~6 P9 p5 r
售價:$25/各tvb now,tvbnow,bttvb. W4 X, C/ b+ d$ [4 |

# M( j2 G! a9 u, `3 b雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。tvb now,tvbnow,bttvb$ X8 i8 b6 B0 D4 k! l  h* r( `6 S
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38tvb now,tvbnow,bttvb- {0 ?: L+ F! z: k4 _! s8 W8 ~
售價:$5/件/ W$ J% M1 B# W8 R+ \8 ^  q

3 F& C# h) G5 d& y; W公仔箱論壇口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。
+ M$ L6 ?( {) ?, f( w( k0 I7 \公仔箱論壇蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61- k( q1 a/ D0 H( R2 j3 @5 b( X
售價:$7/件
+ J' p+ v9 [: S: p3 p: Q- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 W( w  s  [$ B# |+ g; ^' C公仔箱論壇眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。& H) E/ m4 k* Z) I* Y! ^
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  
. N$ f, Q8 }3 W! Dtvb now,tvbnow,bttvb光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I& x/ d# N, _: A7 D
售價:$65/1磅裝% u5 [( q% w5 J- \7 R" N
tvb now,tvbnow,bttvb. r* C! s5 V, j2 N+ g
以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。
, K* b) O2 W7 w+ |' V  ttvb now,tvbnow,bttvb光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20公仔箱論壇) v# K8 `# R' _+ ?( l1 Q" s
售價:$10/105g
3 @) m- V8 i# J' s+ ?2 V$ ~5 Z. ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. X# Y) a+ U3 H- _% P' F) H1 o
特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。5.39.217.77:8898" y6 N4 z+ d7 X, e9 z
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G; [1 y/ q% b- f) \( b6 M8 [2 S
售價:$15.5/包
2 S: I$ H6 s' `3 o- P公仔箱論壇5.39.217.77:8898! k2 ?# a8 z% h3 L4 i) D! A2 X, ~
味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
5 |4 D9 v6 _, y) z% R' l1 s+ ?光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
6 [) W  {) `' G, }售價:$55/1磅裝
/ o0 N$ w+ x1 X; F' z/ j5.39.217.77:88981 s$ F( C: @) x* ~. Q
1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。公仔箱論壇. d) {2 R. f9 t- b+ U- o& P, L
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
1

評分次數

  • fcity

Thanks for sharing
1

評分次數

  • fcity

thank for your information !
1

評分次數

  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
返回列表