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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。; n3 @5 _9 P. C7 \2 a
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。
0 i4 a' c4 ]! R5 ~紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10
: S! Y* V/ ]7 y' ?5 c; ?1 S4 j售價$15/盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m3 W9 F9 V1 P# X

: H' v0 g% h7 Y  ^5 G# n% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。
+ B9 O4 V* P& d1 s" n紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10- S( b$ E3 _9 G' P# t$ N( A! L
售價:$15/各5.39.217.77:88987 o* ~1 ~/ @: h: U. {

$ _7 ^  D" r6 ?  n, O9 o  z公仔箱論壇用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
9 s2 c/ X) s0 f' E& ?; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38
$ ]- ^0 d7 u- S- r0 {, l) z; Z/ b1 _& Y! {售價:$13/件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g, d7 k$ Q5 n8 T  Q6 A, C
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選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 公仔箱論壇: w0 S' N; {! P$ X
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10公仔箱論壇+ C! c! k  j2 n6 d3 m0 ~
售價:$25/各
6 }& S. F9 a( \" \5 I, D  N! vtvb now,tvbnow,bttvb
# C+ p* e& N' N5.39.217.77:8898雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z4 w1 a, c2 m+ s
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38
2 f+ |1 G# a  g( f- G0 O9 vtvb now,tvbnow,bttvb售價:$5/件公仔箱論壇) P2 C' k! {5 K9 P+ |9 d

+ g& N7 K; a- K$ d口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。
  T9 z0 U- K7 f0 U/ K公仔箱論壇蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61
% U6 P7 j- z+ A& R% H2 O! o9 z& wtvb now,tvbnow,bttvb售價:$7/件
6 G; Z4 b3 q  x( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* \7 r3 t# t- g" v) v8 l公仔箱論壇眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V# U: t+ ?) z
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  ! N: F! P! z+ {5 x! N
光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~8 d2 @; R+ M4 m3 U# M& d6 t
售價:$65/1磅裝tvb now,tvbnow,bttvb. U, B1 z% u- ~* d+ l

; ~6 \: D+ L0 s% v' s6 w. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。公仔箱論壇7 @6 v* T1 y6 S5 ?/ T4 @
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20tvb now,tvbnow,bttvb5 I6 e& E* W/ \: [
售價:$10/105g
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7 p4 @, G* s5 U9 \) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
0 G' X: I% M% o+ Y% }! o6 W冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~' z. \% x2 x  R# a
售價:$15.5/包tvb now,tvbnow,bttvb- g6 X0 E7 g: R  s% T

, Z8 K) H% u( W- utvb now,tvbnow,bttvb味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。8 R! p) I- x& M( ]
光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
& k; F# e& G$ S  N售價:$55/1磅裝
2 n, i0 A: y1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M9 e; E) U5 P' M. S% Q- |" {公仔箱論壇1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。
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謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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