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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。 ; W0 X9 V8 L  g- d: S
紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10
( _6 Q' _* Z1 Dtvb now,tvbnow,bttvb售價$15/盒
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W6 Z9 p) M. V
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10
# v# Q2 b: s) [" t5.39.217.77:8898售價:$15/各
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用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
: y1 {7 q& R8 q7 E/ ctvb now,tvbnow,bttvb榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38tvb now,tvbnow,bttvb' L9 ?/ f/ [* q4 _* i. \
售價:$13/件
8 I2 n3 J/ @2 \9 n, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D, x; R3 l  K# W8 T, q/ j
選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 公仔箱論壇( v) }5 y, u* @' D9 |3 f
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10
) o. |# F, C/ e7 g9 H售價:$25/各
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$ B" w" E! G( e' H雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。5.39.217.77:8898. f, f  f  y6 }1 p% o, H4 ?
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38) a" T# I) ^  h& F9 S& e
售價:$5/件公仔箱論壇  u3 s  B6 T- X7 B/ [4 C* u! I! I
5.39.217.77:8898$ _& T; Q3 B8 Z$ r4 g0 y& R
口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。tvb now,tvbnow,bttvb: D; y7 I/ m$ z. J
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61
' q* _$ \& ~2 B; u2 \# m" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$7/件
5 T& T9 f: k: f: N; ^( Y6 ?% Y5 q8 @1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% s: x1 F# d6 y# X
眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
1 X5 m; k1 Q' ?' X2 X# w% A! e公仔箱論壇涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L4 c' i) ?: P# r
光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20
- a- Y4 M6 m9 [  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$65/1磅裝: K/ |5 K6 g: ]) m+ o" j: r, ^
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以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。
% O& a5 O$ L2 d0 s$ e# ^光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20
& I: j: Z3 L( R$ J  `5.39.217.77:8898售價:$10/105g7 C4 O; c; W3 P) M- @

  [; R# ^7 L/ k( ~* k2 t* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
, }& p2 V) Y% L/ Z4 }2 r6 Ptvb now,tvbnow,bttvb冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03; B7 G& F& I, K. }9 G& Q0 J) j
售價:$15.5/包* S( G0 X4 h; F* ~# g) A' W
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味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。5.39.217.77:88987 B* B$ O; r2 X) [9 p; m
光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
* s- O9 v8 k5 j售價:$55/1磅裝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t  K4 i2 F9 i% f

8 j% Y& h3 q, b4 t  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。
  L6 _. M* |, l* D1 s# x/ |公仔箱論壇
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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