西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。% J d# U" e6 l, P5 h% @" f
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材料(两人分量)：5.39.217.77:88980 w% G a) D; F4 t
$ z; G, b) I R7 A, w& N" ` 西西里蔬菜烤鱼5.39.217.77:8898 U- E2 W, j8 F+ L O" }! P% a
, C3 S, e- x3 h% v+ Vtvb now,tvbnow,bttvb 1.番茄两个；切片
5 m7 o7 g, A/ G# p& w# a0 @公仔箱論壇 2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)' K" R% `1 P8 ?$ y1 }
3.洋葱一个，切片tvb now,tvbnow,bttvb0 a p: H& l8 k, u
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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5.番茄酱，即番茄沙司
) T p6 e m* @+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.芝士。
; ]1 {( q! d4 Q6 V 7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。公仔箱論壇2 O! t1 h( J* S, k4 u* _ m
8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。5.39.217.77:88982 H; x' w5 {; G, \7 b; J
( F; w ]- |6 f) f& t; O+ k: X0 ^ 做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
6 Z8 Q1 ~9 z- k3 E# O- c: E- ~ 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。) h3 K+ k2 I1 Y5 A
) I/ I( ^# E; Z+ c2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b) F( j* v7 o5 x& ^
这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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