西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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! t! }% c9 z( P% @公仔箱論壇 材料(两人分量)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t% T% o- D# q+ A! K
* H: q8 |3 p* r: q5.39.217.77:8898 西西里蔬菜烤鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _9 \3 I6 I' v' I6 A6 x
% D* v/ M' {$ n3 l 1.番茄两个；切片
; I( g9 P: L; W6 d 2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
) |5 a+ F$ ]3 g; k; c m7 w! N, }5.39.217.77:8898 3.洋葱一个，切片
8 _# U" d* j7 R! I; W5 ^/ K 4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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/ P8 g/ ^# ]6 }7 P 5.番茄酱，即番茄沙司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K! Z8 W1 j3 E
6.芝士。' \) b- a& t0 a6 e% U5 i
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。+ e; C2 c$ }+ d# u* _
8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S0 ?* e9 D. q, z
把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
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1 }' S5 P, |! _; C5.39.217.77:8898 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦5.39.217.77:8898$ A+ m9 C% Y, _9 ], U4 a2 `! n
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这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。; B" {# ^7 O% o8 \3 L* d5 R
这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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