西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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. o6 D0 g: U: U 材料(两人分量)：: d$ K4 V; _+ f( P
) {0 n8 t8 t! |6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西西里蔬菜烤鱼
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1.番茄两个；切片% j. b4 `& W; g( k
2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)6 w2 U( X7 I8 B7 q% o& ]+ f' b
3.洋葱一个，切片4 \5 u# M R% m+ H8 k1 l, X" R4 ^
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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5.番茄酱，即番茄沙司
% w3 P. A$ `0 J+ n( G0 z! p 6.芝士。5.39.217.77:8898* T" b' b2 {2 A- g
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。2 G" F% r8 ]% {
8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。公仔箱論壇, a4 y' T0 h Z9 @
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
. e, U2 O0 U5 G& E 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
. D* w- @ c! P7 _1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J$ S- N6 J. h: wtvb now,tvbnow,bttvb 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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+ m3 A/ J7 F7 `! W; h [这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。tvb now,tvbnow,bttvb, Q& h0 D: l/ ^- F' |9 g
这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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