炒麵、炒米粉，是東方美食的入門菜。豪華、陽春任君自由揮灑。而致勝的秘密武器就是加上高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?7 n9 q) V0 i6 p
6 o" t6 O$ f+ E( N3 T, m【材料】：蝦米、紅蔥頭、香菇、紅蘿蔔、韭菜、豆芽菜、麵條。
6 u' h5 ]" {6 J* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】：胡椒粉、醬油、烏醋、沙拉油、高湯1灌。tvb now,tvbnow,bttvb" w, P& k! K! f- E! X8 Q, \8 I
* S2 z% n7 ^; Ytvb now,tvbnow,bttvb【做法】：
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1.材料切好備用。; i- [ z: d( k& G
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2.熱油先爆香紅蔥頭後再放蝦米、香菇，灑點胡椒粉繼續炒香。然後放紅蘿蔔翻炒後，放一大鍋水及高湯。(炒麵時水要多放才不致最後水份被麵吸乾)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x3 d5 T; i8 p* w5 J
5 i0 C$ Y) c4 f& q5 d) E3 i3.湯滾時放入麵條、韭菜、豆芽菜稍微翻炒。最後倒入醬油、烏醋後即可熄火。 |
發表於 2007-12-30 02:42 PM
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