材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
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蕃茄1顆
3 g: C5 Y* ]# \: Q8 \" E! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1/4顆0 u0 ~: P. v1 S7 r( {" E% r: i
紅蘿蔔1/3條
9 ?7 p% U( Z0 l# x- }生香菇3朵4 V9 ?' V2 u9 Z4 r! F$ G, L
乾香菇5朵tvb now,tvbnow,bttvb3 B* g7 ~ q [0 l
菠菜1把(半斤)5.39.217.77:88984 l; K' h8 o# x5 ]1 A
蛋2顆* f& E* J: I" k* F$ I
素肉少許公仔箱論壇# a! G/ V2 _/ R4 a
中筋麵粉適量
8 X, d* J6 y5 g+ c7 j. K0 Stvb now,tvbnow,bttvb清水2000cc5.39.217.77:8898/ S4 h; b' ~0 u* t5 ` O+ `
高鮮香菇粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k! ~# |, W7 |' R4 R% Q; a$ c
香油少許公仔箱論壇2 F, V d p# P' P( A
5.39.217.77:8898- q1 Z. f; Y, r7 Z# E1 P
作法：
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, v. U6 R$ X+ ]0 W1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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) w! z8 g0 ~/ h8 W3 t( U0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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# }( L+ g6 f7 K/ ]3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。
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- r/ w! z7 Q5 ?0 ]+ c+ V公仔箱論壇4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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& l; @0 P2 ]' z公仔箱論壇5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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