材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
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1 b! @: ]% @5 h9 u# \蕃茄1顆
' t" e1 _4 D& E- a洋蔥1/4顆公仔箱論壇% m5 p7 O1 p( K3 R
紅蘿蔔1/3條
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乾香菇5朵5.39.217.77:8898$ v4 J3 e% B# d# F! @
菠菜1把(半斤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _0 c/ [6 k- s9 z
蛋2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W1 i& c- g/ o6 ~; O' m
素肉少許
/ r7 n2 c; N2 A7 i+ n9 |3 w公仔箱論壇中筋麵粉適量, L5 d, v" Q. d ^, U) K
清水2000cc公仔箱論壇8 s, T$ p+ \+ h5 l
高鮮香菇粉少許
) f1 U4 O$ y- K香油少許
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作法：
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. Z: |1 T* A' }5 W) X5.39.217.77:88981.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。5.39.217.77:88983 g8 C6 `7 d+ E
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2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S, n4 ~" J# `4 K1 z: y" J4 J' R
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4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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! k7 D. B$ P( x5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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