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[中式食譜] 家常什錦麵疙瘩

材料: (2~3人份,人多時依比例增加材料即可)
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蕃茄1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F" s/ s9 N+ G
洋蔥1/4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v; S- i7 U( w( d$ ?. d+ ]
紅蘿蔔1/3條
- M0 D8 A) d/ M( }- W/ P生香菇3朵
; S6 C  i2 n% E& \3 Htvb now,tvbnow,bttvb乾香菇5朵
; T2 k' e& v* k+ O菠菜1把(半斤)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^# U; E# _6 O6 {$ e% _" a
蛋2顆
! I% r1 q" J# i4 a素肉少許5.39.217.77:8898% e8 h. H: e/ Y8 _7 ]( O% |6 P
中筋麵粉適量
; W) t+ x% D0 B6 b1 r* X4 D% c0 C公仔箱論壇清水2000cc
0 o4 ]: c/ q5 x; s高鮮香菇粉少許( J. c/ l! o! y1 [2 ~: S# L
香油少許
. c  B* Z- u" ^) ]# X7 r2 v9 Y公仔箱論壇4 V, N& p. [& p+ q
作法:
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1.乾香菇先泡開,將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲,菠菜切段,蕃茄切塊,蛋汁打散備用。
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2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G* P' g/ I6 T. T8 T

% O% D$ {' C) \: z4 `: v( }; w0 z% H3.熱油鍋,將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後,加入2000cc清水煮至滾沸。& ]% S* d0 r2 H) C6 Y: g
5.39.217.77:8898; W7 {1 K$ h- E7 X) N2 j& \5 b7 `
4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後,再加入菠菜與蕃茄煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb' V- [3 D* e$ @$ j

# c, V% j$ X" n* Z5 \$ M8 s公仔箱論壇5.淋上蛋汁,煮滾後以高鮮香菇粉調味,起鍋前滴上香油即可。
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