【原料】
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鲜大虾10只，冬笋15克，黄瓜皮15克，鸡蛋3个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y# k; Q: {- H% T4 r6 }
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【制作过程】
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. ~" T8 F/ r3 ?1、大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末，笋末加调料炒熟。 # G" E, b$ m, `' a& R9 w0 B V
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2、虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片。
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& v) [: a; C$ i5 x5 g Wtvb now,tvbnow,bttvb3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1 分钟。
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! @4 M! T& `0 Q4 E( W3 u5.39.217.77:88984、虾段炸5分钟后装盘，四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成。 |
發表於 2007-12-30 01:45 PM
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