【原料】 - t( o$ Q v4 U( ~
0 ~/ H) k! [9 T/ x) r* L公仔箱論壇鲜大虾10只，冬笋15克，黄瓜皮15克，鸡蛋3个。
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【制作过程】
& z! ^' R+ f7 g. R$ I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G/ r5 J: k$ I6 a& D$ z/ m3 E
1、大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末，笋末加调料炒熟。
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0 q* }0 j* v A8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片。
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7 A* v Y# x; \3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1 分钟。
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% l. v$ D$ ]" D% P( Qtvb now,tvbnow,bttvb4、虾段炸5分钟后装盘，四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成。 |
發表於 2007-12-30 01:45 PM
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