薑絲炒龍鬚菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M; a1 F& v3 @/ K8 f
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| | 【材 料】 | 龍鬚菜
) y9 _% K% {: D0 p4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 500公克 | 鮮香菇公仔箱論壇$ q+ p1 _2 B! s/ {% M
| 2朵 | 肉絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x5 h( n2 ]% a: r0 U5 e
| 60公克 | 紅蘿蔔絲
( D2 b& Z0 k- P9 o+ y5.39.217.77:8898 | 10公克 | 薑tvb now,tvbnow,bttvb) G$ {: I8 |3 g; r: b4 a. W3 |" D. Q
| 1塊 | 蒜末2 u6 J/ c) h2 j
| 5公克 | 【調味料】 | 鹽
. j9 O3 R$ F0 g! S8 \4 \5.39.217.77:8898 | 少許 | 醬油
5 t6 ] {% p8 r. K# P公仔箱論壇 | 3大匙 | 米酒tvb now,tvbnow,bttvb, J/ u6 J( H$ U' z& D
| 1大匙 | 烏醋
% G6 q4 H; K1 K* ~3 P% x5.39.217.77:8898 | 2大匙 | 糖
% W N. n6 w) z( B | 1/2大匙 |
| 【做 法】 | 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。
- o2 {+ b0 ~1 @: T) ^1 k+ Z5 r( F公仔箱論壇 | 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。+ J; G7 B8 J, s' Z9 {7 f# T
| 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。
6 }/ \9 c5 A5 j; Q! Vtvb now,tvbnow,bttvb | | 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。 |
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發表於 2007-12-30 11:17 AM
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