香 草 蒜 茸 炒 雜 菌【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb* W/ E. E3 k# a
豬 肚 菇 6 隻 、 秀 珍 菇 8 隻 、 日 本 麵 包 糠 半 杯 、 乾 紫 蘇 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 鹽 、 橄 欖 油 、 黑 胡 椒 適 量5.39.217.77:8898; Z/ b m U7 q' k' ]' u6 {
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【作法】：
}5 G* _, o; h公仔箱論壇1. 豬 肚 菇 和 秀 珍 菇 出 水 ， 並 切 成 一 口 大 小 ；
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( C" ~9 n7 \$ `# M/ w# \, @% ~0 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 橄 欖 油 爆 香 蒜 茸 ， 下 豬 肚 菇 、 秀 珍 菇 、 乾 紫 蘇 和 麵 包 糠 拌 炒 1 分 鐘 ， 最 後 下 鹽 和 黑 胡 椒 即 可 。
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+ U5 B( ?. G `tvb now,tvbnow,bttvb【其他】：
4 g) k; u3 c* |8 }0 n3 P; I5.39.217.77:8898秀 珍 菇 較 易 腍 ， 所 以 要 在 豬 肚 菇 炒 軟 身 後 才 加 入 同 炒 ， 避 免 炒 過 火 。 |
發表於 2007-12-30 11:07 AM
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