戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」
7 m- E1 V: \+ w. W4 K公仔箱論壇戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g: y( C6 ` ~9 p. C3 Y
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一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，5.39.217.77:8898& U9 s0 z* z" ^
把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。5.39.217.77:8898& O: x2 G7 \; k* P, x8 f$ Z) G
講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。
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十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，- {' d6 d( b. R- L" r# H
他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P* o3 [, ]2 d; {; | X( x
打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。5.39.217.77:88988 \# E. U$ ~: {0 q* {* \7 M5 r c/ v
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「管」員工，慘賠一億8 `: f2 I4 q# [4 @$ \, }7 V, I
機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說， F, F l( i: `, g
為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，
3 B+ S3 {+ M; T! F# V, x公仔箱論壇他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，tvb now,tvbnow,bttvb8 @5 n1 z: w; z" o% O4 c' Y1 O
「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，tvb now,tvbnow,bttvb3 B! Q, q: T0 _' Q$ V. u
第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，: I* _7 o( u. m$ d" K0 T
第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。3 m# y. Y3 Z- N
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「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，) [% s. ]! z; E7 H5 K7 o V) N
有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，tvb now,tvbnow,bttvb8 ~. z; ^, P: u
但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，
( ]% D* G- o+ b% G" |2 s5.39.217.77:8898戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，公仔箱論壇* t! K; f- K+ h+ R2 K* D8 B
8 |6 s3 Y9 y% s* G/ h5 Q' Wtvb now,tvbnow,bttvb他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，tvb now,tvbnow,bttvb; G1 S3 P9 X+ S1 `( c* Q9 x
來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v4 A0 s' ^3 l; h7 f
$ ~ d" c% n8 `% s3 s公仔箱論壇懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」公仔箱論壇% n. h/ N5 p3 l/ A8 V/ \
困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，- C9 S$ Y. M0 W" }
他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，6 B" V7 o" V Y6 F
「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」
3 G2 k$ g! q. c: \* y- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K u; [- J A4 y5 _% A) |2 p# f, {
他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？
2 ^. m: s5 @$ I O( \公仔箱論壇一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。/ ~3 R/ g# h0 B! r4 [3 c8 ~1 A
許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]9 t: M/ q5 c
大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，
6 L# G* T8 D! |# g, X7 x' G- V「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？( i+ U0 q9 C0 E' }1 w
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同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？5.39.217.77:8898+ A$ [7 Q n. f. }% L. K z* ?
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，
1 o7 n. G: }1 A% F: E X$ _/ W現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，
5 l s& w8 G# _7 H+ Ktvb now,tvbnow,bttvb猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。公仔箱論壇- `. [, m& r; C
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第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，
/ i2 q ~5 X: P) h; `所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，tvb now,tvbnow,bttvb, Q" }( d" a) Q4 i: t E& g' ?4 D
其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？公仔箱論壇- D u1 W' z& s: m, c
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懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
$ q9 o: w! I; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。
0 O/ L. E. a* a) p3 k0 E r5.39.217.77:8898拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，公仔箱論壇, A6 D9 P9 D9 w7 [ I% h: C
許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，
. G9 h. Q/ z3 [# ~ d7 Y* a. @8 m8 ^tvb now,tvbnow,bttvb他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。
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- W+ x. u" ~8 A, q: Otvb now,tvbnow,bttvb之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，公仔箱論壇+ T* H9 b5 v* F+ `- K# @2 q9 Q
分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。公仔箱論壇( {6 [3 Z! C' ]
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如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，
; W; P9 l: A# n6 x公仔箱論壇還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，
- e6 ?+ {, G- M9 D; M' t公仔箱論壇下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。
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2 V9 B1 n1 ]! p; L/ q& s5.39.217.77:8898用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，5.39.217.77:88983 Z1 k; g: z0 \. n n
從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，公仔箱論壇! Y. k' }4 z+ H% h& }5 U1 d
才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，
" I* @$ s% S! z5 C2 C2 S8 {5.39.217.77:8898業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，tvb now,tvbnow,bttvb4 f" z1 k" N, O8 }) t! C
希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；公仔箱論壇3 N4 |, j' ?2 q9 c
登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。
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. t8 h$ Q0 ^$ atvb now,tvbnow,bttvb再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，公仔箱論壇2 N$ V, |$ B4 ~
他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，公仔箱論壇( v4 R* V/ W+ [8 S
把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。 D1 Y. B- |9 z( G9 ]* n) f
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「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，5.39.217.77:8898! ~. q! V/ p8 A) L' [
你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」
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「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，& }" x5 d. ?. L7 ]0 h
他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h0 ]; g+ {: t* T0 f
許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。5.39.217.77:8898$ t" O9 G2 e4 U8 L6 t; D+ a
7 l9 R4 h g/ M當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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