戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」tvb now,tvbnow,bttvb" F7 P: K- J3 ?. d- e: h- I% j
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」 6 a" U% Y( J0 _: K1 M
* F5 }3 c1 V! u0 X3 S" R4 Ktvb now,tvbnow,bttvb一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，5.39.217.77:8898; C: Y& x0 D" {5 O2 I
把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。
! s3 a( C" ]5 k' B. @4 t+ s* ttvb now,tvbnow,bttvb講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。
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! L ~) X2 o9 v, {: Q3 k公仔箱論壇十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，
# ~! Z" a8 S( [, T% \. [ S Q$ i1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，
: B7 \; f& G9 [- t% Q) v) }打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。 J& z: A5 w$ H0 Q
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「管」員工，慘賠一億! U- e; A9 m9 w. b( I* q
機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，tvb now,tvbnow,bttvb! A4 h5 S" B4 q! o5 X# l
為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，5.39.217.77:88986 ~2 m) B1 A' l! h% i
他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，
' E/ I! T: R! m& P「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，tvb now,tvbnow,bttvb( o7 o4 O( j/ a/ O
第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，; s- h5 u( q- `
第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。tvb now,tvbnow,bttvb% y0 c$ |0 p% f {* H
! S7 M# D" y/ N+ k: X0 T% K「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q& I |, d% m U$ K
有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，公仔箱論壇$ Q. [. }, Z# ~* V/ d, l
但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，
. [/ l8 b) L( k* w! B公仔箱論壇戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，5.39.217.77:8898; }+ D/ L5 g, h8 o5 N7 I3 y
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他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，5.39.217.77:88989 ^# n# j3 V* }( S, k
來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v! j# l1 M" \# N
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懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」
6 n1 X' y Z% \. r& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，公仔箱論壇( j' [$ n5 b5 ^9 _' d% i, y, N
他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，tvb now,tvbnow,bttvb. P; p1 _0 i P" {) `3 W+ s
「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」公仔箱論壇0 ]' L6 c& t4 q( A) a; r( X
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他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？公仔箱論壇, z7 Q! g3 O u9 U4 f
一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。tvb now,tvbnow,bttvb! n: _: |# c0 w1 v8 ^
許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」
9 E7 G4 o" f: z8 i大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，# Q/ O! c* {3 [8 A0 @4 a% z+ E* Y
「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？
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同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？
- R& e3 Y+ h" r; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，% z% k/ h9 A( }9 ?* R$ Z
現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，
( s& T" j, n/ P9 k3 h5.39.217.77:8898猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。
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8 \2 g2 k+ \9 ]. G# m9 i1 K第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，
" b0 v: U' @4 w' O) \+ z3 ]' W W1 v所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，5.39.217.77:88986 D; j# k/ e* s& o6 \
其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？$ ]) f! Y6 W" I
% z5 p8 q/ _7 k' \8 p$ u& {5.39.217.77:8898懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
1 K. X- H2 T, n, K第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。
6 F, @; _ H6 ?公仔箱論壇拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，9 ?: n; U5 u& s
許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，
' r& B# X, F9 _1 U& z# Y他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。& K( G0 a( K9 z# O) l
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之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，
! h6 Z8 u# u. d& h* ktvb now,tvbnow,bttvb分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。
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如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，tvb now,tvbnow,bttvb0 |7 c7 `" m' l7 s1 Z
還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，
3 \, |" Z9 j) s- b& o1 g8 o: o% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。
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0 Q/ x1 _9 K' K& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，
, C+ G6 Q# W0 O- u. C% r$ X公仔箱論壇從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，4 D, t9 t4 e, e) u5 Y& _
才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，
" Y5 g; f, {, L: ^業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，
4 k) Y* H$ Q5 h) n/ l- R3 Atvb now,tvbnow,bttvb希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；
! a+ }' Q( |2 B- U6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。
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& D) `5 M% _) _$ E: Vtvb now,tvbnow,bttvb再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，
/ a" B9 M5 Q# Z# ?他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，
) \% ^" {4 n6 g$ i9 E$ C8 i5 T5 i公仔箱論壇把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。
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「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，5.39.217.77:8898+ B$ `( V; f' S* s
你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」公仔箱論壇4 r. ~2 x7 I! S3 G
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」tvb now,tvbnow,bttvb6 m7 L% C7 |$ \ N0 o
「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，公仔箱論壇% Z. Q5 f# M S2 T* g- W
他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。
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! ]* B) Z6 \( U. w) R8 b5.39.217.77:8898當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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