成份:
; W2 j: j" k& v- \2 j" T2 E. P, e7 Wtvb now,tvbnow,bttvb35 克黃糖
$ }% P5 h8 V/ L& y$ M7 }tvb now,tvbnow,bttvb40 克幼砂糖7 S+ A W' c9 {3 A
80 克絹豆腐
6 }# M9 k& J& Q7 `+ ?3 個雞蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb+ D& r- K B3 i" @" v0 p. _% w
5 個雞蛋白
2 I: {) o9 T1 ]$ d3 p& y+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 克泡打粉3 ^, G" J+ U* u3 T& v
90 克低筋麵粉
$ ^3 P8 W, h( i, s. y0 m I/ t6 j A2 K1 湯匙白芝麻
8 }7 T' J( Q2 V& E( f/ d60 毫升植物油5.39.217.77:8898; [! i1 @0 O9 w8 n8 g" ^- g
60 毫升豆奶 (無糖)/ {& y: a/ H* s: u
鹽、鮮果及甜忌廉各適量 公仔箱論壇" S: Q$ `/ R. _& E- Q" y
, i7 {. J+ r$ W% S' o; f
$ o' b" ~: E+ x' r公仔箱論壇步驟: tvb now,tvbnow,bttvb8 e0 w' V: o, x2 Y/ w* P! _! T
(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。公仔箱論壇% i5 _2 ~( E5 \2 N& [5 ^$ ]/ @
(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。
- Q: }/ X, [7 M5.39.217.77:8898(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。5.39.217.77:8898' i% ?7 r0 C; X
(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
| 
發表於 2008-1-2 07:44 AM
|