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& j( i$ {% X1 e! `份量:約6人份tvb now,tvbnow,bttvb$ u$ R3 S- z6 h) J: S
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d5 ]- b; W6 H t
1.有機雞蛋 6顆
+ G% L3 C9 Q+ R. }* ^" ~2.芥菜 1枝tvb now,tvbnow,bttvb2 r3 J2 Z9 `( N6 g( _- M- i
3.八角 3粒5.39.217.77:88984 x& G/ e* i( \- C
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調味料:
) A$ i" K* N( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑糖醬油 30公克
2 Q& {' N; K2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水 200公克
0 B. M& _( S. u: r0 ]3.太白粉水 適量
0 n* ]3 U. \9 d' q( Q4.香油 適量tvb now,tvbnow,bttvb# I+ P! i4 z' r. i4 z5 b
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0 c7 m: O6 u( }9 K, f: c做法:
) \/ @# b7 D6 e0 {* U+ S; I公仔箱論壇1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。$ N. {3 W7 Y! n+ e3 ^% |
2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。5 L( M7 k ~" v: M
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h8 W2 @0 G8 l, |+ v2 }/ o
4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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