9 W. q8 y# _% @0 }5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E; g- U0 T$ {4 h
公仔箱論壇9 G; P3 V+ U9 \9 l5 W: h( r
份量:約6人份
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# M* a. f! e6 l$ j' j& s8 \材料:
# s6 e$ S r8 v/ E+ w9 c* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.有機雞蛋 6顆% ^( |) i+ k4 F
2.芥菜 1枝公仔箱論壇7 }: f0 A* I" [9 n7 V
3.八角 3粒公仔箱論壇/ W( \0 N9 m# T/ |9 m+ M
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7 W( k2 `# V, G; u% T7 _調味料:
: }9 n' I3 ]1 v# R% @( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑糖醬油 30公克9 U* X J9 s) u4 h" N
2.水 200公克, i$ I" C Q1 Z8 O* v) P0 S
3.太白粉水 適量
4 D Y' F/ F$ J: u8 [' h5.39.217.77:88984.香油 適量
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5 x% z6 r) C: E* K) S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 X3 f2 a( r- T7 b! p, Y
做法:5.39.217.77:8898 {, R8 H7 p6 v, _' N( J! G% M, A
1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。2 n8 J( u0 Y( l; X
2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。& A9 {+ l: I: I) B
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。
9 v% [3 T: J) S5 W( m3 I$ R9 n5.39.217.77:88984. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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