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材料：
- u: ^% w7 q% p7 Ptvb now,tvbnow,bttvb螃蟹- 1公斤8 |) U) Y/ E, ]9 U6 F! \: F
鹽- 2.5克1 |2 R7 B' v& h {* k
味精- 適量- ]5 i7 l+ V0 J6 Q" ^1 I/ U
胡椒粉- 少許) g. q3 D0 i9 A
料酒-15克tvb now,tvbnow,bttvb' `8 S4 {5 \0 E- y
花生油- 750克+ U/ F* w" g/ |- f' N5 g7 H# X: w- \
蔥-2.5克
* ?2 w4 \& T+ X Z/ L公仔箱論壇姜末-2.5克
: x- l- `, Z! {6 C澱粉-2.5克
3 m0 N, H p- y" V6 otvb now,tvbnow,bttvb香醋-2.5克5.39.217.77:8898! K( c2 k% v+ O9 D8 u/ t0 w6 y6 w
蠔油-25克公仔箱論壇) p* ` A; m$ _, j
5.39.217.77:88984 c" c } z: M2 g5 N4 G# Q+ q
做法：
3 x3 }, o1 Q% o: O* i; l# l/ J 8 Y! G. C3 i3 X2 A; X; m
1. 螃蟹去殼洗淨，切成塊狀
4 P1 c7 R" D8 I6 j- W8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將材料放清湯、包括鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油，調成汁待用；公仔箱論壇" ~" \7 { V5 x" l
3. 將螃蟹放入油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。 |
發表於 2007-12-26 02:10 PM
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