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材料：
: b3 b/ o9 o8 k* ztvb now,tvbnow,bttvb螃蟹- 1公斤4 c. }0 t* d5 [1 e
鹽- 2.5克) s- X9 A+ d) ?# `& W0 W* w
味精- 適量
+ V( f2 u% S l. E; C9 f1 R8 i7 Y胡椒粉- 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i3 s m6 t0 R4 L; n3 P
料酒-15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S! [) b, ]1 F7 H
花生油- 750克
- O. L* `) A8 z4 s5.39.217.77:8898蔥-2.5克
" x* e' @' J6 [+ U5 k2 }公仔箱論壇姜末-2.5克tvb now,tvbnow,bttvb' i# X9 f* B- Z' k+ e* ~% P
澱粉-2.5克% ?! n: D3 o3 g( `+ a: |' ]. ]3 N
香醋-2.5克
* c' }1 Y5 a5 ?5 htvb now,tvbnow,bttvb蠔油-25克5.39.217.77:88986 L7 ?8 G3 X8 w, a2 E
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做法：
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1. 螃蟹去殼洗淨，切成塊狀5.39.217.77:88985 j, e6 y& K3 e3 G/ ~% y! E/ P
2. 將材料放清湯、包括鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油，調成汁待用；
, P! U3 @4 Q8 M2 ?# |! r) e& L" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將螃蟹放入油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。 |
發表於 2007-12-26 02:10 PM
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