[中式食譜] 姥姥鴿蛋

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材料公仔箱論壇1 B' [ e2 C5 v$ A/ H5 I: @; D
鴿蛋 4 隻、雪耳 1 朵、冬瓜球 2 兩、小棠菜 4 棵、金華火腿 4 片、上湯 500 毫升、杞子適量、雞粉少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! H& P1 \( k) \! f& k
1. 鴿蛋隔水蒸 10 分鐘，浸凍水 1 分鐘，去殼備用。 0 K- O' Y- g6 p

2. 冬瓜球撒上雞粉蒸 5 分鐘；杞子及雪耳浸腍備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q9 C4 k- n; I5 V' a
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3. 燒滾上湯後下金華火腿，將鴿蛋及冬瓜球煨 5 分鐘入味；雪耳及小棠菜灼熟上碟，最後放上杞子點綴即可。
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