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1 p! I$ N! H5 M$ C2 N2 h5.39.217.77:8898材 料
" M# k3 A: x* D5.39.217.77:8898豆 腐 1 1/2 磚 、 鮮 南 非 鮑 魚 2 隻 、 翠 玉 瓜 6 兩 、 靈 芝 菇 1 兩 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 蒜 茸 / 乾 蔥 / 薑 茸 各 1/2 湯 匙 、 鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb; |4 Q! {$ x& G# @$ s6 g
" u5 a! w7 K w' Vtvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb& M1 P2 `3 w, J" p1 w0 b, n
1. 鮑 魚 洗 淨 去 殼 去 腸 ， 切 薄 片 。 翠 玉 瓜 切 欖 形 後 汆 水 ； 靈 芝 菇 汆 水 。
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- j/ n U* z% l0 M2 f3 C公仔箱論壇2. 豆 腐 切 薄 片 ， 砌 好 在 蒸 碟 上 ， 加 少 許 鹽 蒸 5 分 鐘 。
7 o' h0 t8 r2 a3 F+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V% |( p y& D0 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 爆 香 蒜 茸 、 乾 蔥 及 薑 茸 ， 炒 香 瓜 件 及 靈 芝 菇 ， 以 鹽 及 1/2 茶 匙 糖 調 味 ， 上 碟 倒 到 豆 腐 中 央 。 " ~8 N7 D0 u( W
& i6 ?) n- g) k5 O4 z5 Q3 ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 煮 生 抽 及 1/2 茶 匙 糖 做 汁 ， 倒 到 豆 腐 圍 邊 ， 便 大 功 告 成 。
. \% q I% A6 j, A+ T0 x0 |0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ H5 m4 F" ~: Z9 j' i6 Z, U
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用 大 菜 刀 片 豆 腐 較 好 ， 豆 腐 片 可 倚 刀 身 ， 切 完 不 易 爛 。 |
發表於 2007-12-25 05:49 PM
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