踏入11月，身邊朋友已開始計劃聖誕節聚餐。人太多，自己煮耗時又費力；出外吃，又貴又不飽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }& ]9 _4 R; o
" c# m1 L7 d- P2 [0 H% s) Y
最近認識了一位瑞士回流的美女，剛開設一間名為Food Allee的Private Kitchen，為客人變出天天不同、色香味俱全的瑞士家常菜。每晚只接一桌客人，私人度極高，啱晒大夥朋友熱鬧狂歡！
/ ~9 D4 M |, X' a4 X2 x+ \公仔箱論壇6 T( P8 j. G- ]# _0 |+ }( M, ~
旅居瑞士學做菜大家庭中長大的阿燕自幼入廚，大學後遠赴瑞士學習語言。熱情的她樂於與鄰居分享自己的食物，更會走入彼此的廚房偷師。畢業後，阿燕繼續在當地工作，也會幫朋友提供上門的到會。10年後回港，從事設計行業之餘也在閒時下廚宴客。近日在朋友鼓勵下開了Food Allee，這間Private Kitchen以地道的煮法，讓大家細嘗一頓Homestyle瑞士餐。
2 k6 h5 y0 X" \4 v- f公仔箱論壇
) H% D( h+ i, l9 }# x2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。親切家庭裝潢踏入Food Allee，長長的走廊兩旁是垂簾和長短不一的小燈泡。跟隨音樂走到盡頭，是一個能容納約20人的小客廳。餐具就放在白色木櫃內，大家自行拿取。櫃前是鋪上淡色雕花桌布的長桌子，還有簡單的盆栽、燭台和小裝飾。沒有華麗的水晶吊燈，只靠兩旁的燈泡，簡單柔和的燈光下，一種家的感覺油然而生。
8 ^, g, _: V/ Q' y4 N& Z
3 e# I7 ?; X5 v( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式天天不同 阿燕笑言瑞士菜不局限於芝士火鍋，還有塞滿了蒜蓉的焗雞配香草牛油，堆得滿滿的烤原個蔬菜也是當地常見煮法。自製牛奶辮包是瑞士人只會在星期日吃的食物，在焗蛋糕上淋上檸檬汁糖漿也是當地老派製法。一醬一汁都包含了阿燕的心意，天天不同的菜式，誠是一個窩心、開眼界的瑞士之夜。公仔箱論壇5 T# U1 k S z7 K. _6 D
5.39.217.77:8898( i/ V7 s4 L+ N/ a, w" \$ o- d4 T
REVIEW
/ U" r8 p0 w5 l/ ?! [環境氣氛：★★★（以5★為滿分）
8 u/ p1 b, u1 H: H4 _好味指數：★★★( a3 H( I' B. Y( @% j
必試推介：蒜蓉燒雞、牛奶辮包、Ham in Bread |0 \$ W2 t: W% l
人均消費：$450/位起（包前菜、主菜、甜品，最少10位起）& F. u% ~$ ^7 I2 U( W
地址：新蒲崗爵祿街 |
發表於 2012-11-19 01:01 PM
| 