1 i/ ?0 `7 Q4 q" Stvb now,tvbnow,bttvb材 料】
% z+ i- i! i3 n- E! L% K/ N. b花枝片 100公克
. M! f: A- c. ]4 S& j! X蝦仁 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i: l. \0 }. A* a
海參片 100公克 公仔箱論壇2 m* m( h2 C5 o O: L' D. C! M
碗豆莢 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z! h8 ]$ o8 a, A
紅蘿蔔片 30公克 公仔箱論壇" G( h4 F' s8 D5 s3 e: v" t8 m: Q
玉米筍 30公克
$ v& |: B& ^$ s4 N3 \' H7 l公仔箱論壇辣椒片 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- s- [% I* ?" [& Q( ^- e
蒜末 20公克
+ e: I% \: w S: p8 Btvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 2大匙
( B' t- k/ [ q5 s3 e【調味料】
8 i5 n8 F( l! l! n, {: c公仔箱論壇鹽 1/2小匙 公仔箱論壇& `4 d& }/ `4 F. ?+ }: T/ s1 g( W
雞精粉 1/2小匙
9 o" k$ a4 r" C5 e- }4 @% y2 ]) m5.39.217.77:8898糖 1小匙
2 m! B. x9 `9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙 . x/ t% J& ?$ J* O/ f5 Y7 T
白醋 1大匙
5 \. @# i% v O# t. u" _公仔箱論壇水 60cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J) X" P. W- E
太白粉水 適量
0 I' \7 n! \" j4 v, r z- R2 u$ n( L* [+ F【做 法】
' X; g$ \1 b( w, y, W公仔箱論壇1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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3 o, |0 n+ ?* M( t: h4 P$ Q+ E5.39.217.77:88982.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
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! ^6 ?3 x! @$ \1 F. A1 N3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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