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材 料】
" f+ J" B; y7 y1 m& {花枝片 100公克
3 d. ^: f. I; O1 i' ?" p- ?3 A* K* ?/ I蝦仁 100公克 n- l. h* v" @! }2 B
海參片 100公克 公仔箱論壇) Z, b: E" N, s7 K/ q0 X
碗豆莢 30公克
( B% S; |+ ^6 W* y( E5.39.217.77:8898紅蘿蔔片 30公克
; E; D! z/ \3 D% ~$ y; g! q yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍 30公克
3 \$ E6 ?( ^5 ?# ?, L+ ~5.39.217.77:8898辣椒片 20公克 公仔箱論壇' J, G& z/ G! V
蒜末 20公克
1 T( Z$ _+ V3 r7 J4 L9 X) I5.39.217.77:8898沙拉油 2大匙 公仔箱論壇: a7 l7 q: s& [0 a% V8 y! f* x
【調味料】
6 R5 T5 K! G3 l% e4 k* r( M公仔箱論壇鹽 1/2小匙 : D {8 Z4 m- W2 l
雞精粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; L, r1 T: G, I9 U
糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v1 |8 ? b1 L/ j0 ` ^
米酒 1大匙
" S1 ^& Z! U/ K. k公仔箱論壇白醋 1大匙
, o, { C; I- I5 k1 v7 r+ I' w0 O水 60cc 5 L2 n. p8 L0 g% ?" U! J
太白粉水 適量
! L7 V# Z- D) }【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb! f; ^7 C8 y( A* S
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?3 c: P# A6 K* i
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。& ~' r! c8 ?$ T0 u5 ~. S) Y) w" D
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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