材料: 蟹肉* 150克甘筍(切粒)* 30克冬菇(浸軟切粒) 30克苦瓜 1/2條蔥粒 1茶匙 芫荽(切碎) 少許tvb now,tvbnow,bttvb, @# }7 W" W" s7 R1 ]' D/ H5 O
調味: 餡料醃料：豉油 1茶匙粟粉 1茶匙胡椒粉 少許 調味料：麻油 1茶匙鹽 1/2茶匙2 W4 O" U! u. v
功效: 健骨小貼士：維他命D 也是重要健骨營養素，注重鈣質之餘，不忘多接觸陽光，增加維他命D吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F% M6 A0 M& ~1 e! l
備註: 2人份量5.39.217.77:88982 }" K6 B3 V1 x4 S
食譜提供: 米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供
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做法: 1. 苦瓜洗淨，去籽，橫切2公分圈狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K/ }2 s9 w2 w" d: f
2. 蟹肉、甘筍粒、冬菇及蔥粒拌勻成餡料，加醃料再拌勻醃30分鐘。
' n& I1 I) t1 H% N$ n1 b! ?公仔箱論壇3. 餡料釀入苦瓜內，置碟上。
2 h: o8 _& @' |% r( {6 E$ H5 v) m Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 下麻油，爆香薑片，加入少量水及鹽煮滾，淋在苦瓜上，蒸15分鐘。
/ m# X) F S# g8 o公仔箱論壇5. 灑上芫荽碎即成。 |
發表於 2007-12-21 11:59 PM
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