材料: 蟹肉* 150克甘筍(切粒)* 30克冬菇(浸軟切粒) 30克苦瓜 1/2條蔥粒 1茶匙 芫荽(切碎) 少許6 ]' g$ ]# x1 A. E S6 n
調味: 餡料醃料：豉油 1茶匙粟粉 1茶匙胡椒粉 少許 調味料：麻油 1茶匙鹽 1/2茶匙
, C+ J( v9 R3 R# B6 x) otvb now,tvbnow,bttvb功效: 健骨小貼士：維他命D 也是重要健骨營養素，注重鈣質之餘，不忘多接觸陽光，增加維他命D吸收。
0 ^ F' t" V5 b% j# t; R; M備註: 2人份量8 \% A) h0 x6 t h9 c7 [3 |0 }
食譜提供: 米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供2 M' F' f5 U" b3 t/ R5 n" ^3 D
- `4 f1 e! ~7 q* D做法: 1. 苦瓜洗淨，去籽，橫切2公分圈狀。
- O( ^/ @) M& |! k- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蟹肉、甘筍粒、冬菇及蔥粒拌勻成餡料，加醃料再拌勻醃30分鐘。7 Z" A' N& X+ ~
3. 餡料釀入苦瓜內，置碟上。
' n- G4 }$ @0 P2 t5.39.217.77:88984. 下麻油，爆香薑片，加入少量水及鹽煮滾，淋在苦瓜上，蒸15分鐘。# n4 y, t9 Q2 l, Y5 c; |5 i1 k
5. 灑上芫荽碎即成。 |
發表於 2007-12-21 11:59 PM
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