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[烹飪技巧] 日式香酥焗雞腿

材料 美國棒棒腿 1支; N9 t, X. V. y  w! t
芥末 2湯匙
' Q, M1 @- J! V8 e3 ?5.39.217.77:8898蒜泥 1茶匙
  q* h8 Q3 p( w  p- Vtvb now,tvbnow,bttvb土司邊 少許 $ K8 M* M# e  U. t1 b8 U' R  @
醃料 日本麵鼓醬 1湯匙; d' f* Y. j  b9 [
日本淡味鼓油 1湯匙公仔箱論壇3 P( E. h; D8 c; H+ o
醬油 1湯匙5.39.217.77:88986 x, U8 g) [4 n: A3 _
糖 1湯匙
% @6 k: z2 n4 a作法一 美國棒棒腿洗淨去骨,用醃料醃30分鐘左右。
, u! l5 c" Q% k' H4 c! C, V: N作法二 將芥末混合蒜泥、土司邊,做為「混合醬」料備用。 6 m. H6 M( @, Y' a5 W$ |1 w& g3 [
作法三 將美國棒棒腿放入焗烤爐中,溫度切至180℃,焗烤15分鐘,取出抹上「混合醬」料後,再放入焗烤爐中,再烤2~3分鐘後至金黃色全熟,既可。
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