火腿面包：tvb now,tvbnow,bttvb$ k v8 u, ?7 K8 t4 d7 {% m
& |. V9 I) t! f( p. h% k材料：
8 H- A, C W6 j0 Y温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g5.39.217.77:88986 C) s4 g1 \+ d9 T$ k6 d+ |+ S3 ~
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做法：
0 U0 f7 R. @# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机公仔箱論壇" g5 A1 X6 F& |
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2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜
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3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟5.39.217.77:88980 `8 R. W: K! c1 U' H
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4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！
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5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液
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6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！) K9 n; p" ]8 K6 Q% r
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我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高…… tvb now,tvbnow,bttvb& b- r e) o: Y0 M3 F. x, u
/ N, x/ q0 b0 o7 x; G厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳…… 公仔箱論壇/ [3 _1 |3 Z& Z
$ [9 G X m3 y2 H) ^+ ?. k6 o5.39.217.77:8898我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！tvb now,tvbnow,bttvb! f) b: }0 S8 z$ H# Q- D
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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