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. V% e, {; A+ O% i1 N; p 肉夹馍的做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q* t% L" \7 T, _' ^
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A馍的做法；
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酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
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' s- k( h0 M5 S$ J( i. i) C) L 成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!
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面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。
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2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。
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3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。$ R' W# z6 Y: A, G9 f, B
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B肉的做法：5.39.217.77:88986 Q" k# Z8 m6 c( B; ?
) X2 H/ X7 q* \$ B% v% i7 B公仔箱論壇 取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）
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大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V( t( b' o4 t8 F7 o% c7 F" O
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C菜末的做法：tvb now,tvbnow,bttvb" X G3 L5 M, X3 a
' H; }+ E3 s4 b+ U/ s公仔箱論壇 洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。
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; f" }* X/ J1 P# M. F9 d% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。
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# B) ^8 p) N- m5 l( X: r% e5.39.217.77:8898' d: J( ^6 O' M# j+ @6 T
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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