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; K/ y. ^3 x! l8 p$ k7 a公仔箱論壇 
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6 a d% x' l1 J6 W- B2 L* Z3 t 肉夹馍的做法：
6 t& s2 D1 `* `" J" A, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f! Y+ {8 v! P; |* F% W* Z2 g) `
A馍的做法；
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( d: }8 a. x4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
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' L! c; Q2 @5 e+ s, ~( |' I7 D. _9 w k 成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!
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面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。
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! y4 Y6 s' ? I l9 L; b( ltvb now,tvbnow,bttvb 2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。tvb now,tvbnow,bttvb) W, v% {) k4 [: C9 w" v
2 J* Z) u. H' M9 X) c1 k' f2 `5 ^- otvb now,tvbnow,bttvb 3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。5.39.217.77:8898% _1 m2 ?2 S! W
* o" a; z3 A: `7 X- G公仔箱論壇 B肉的做法：5.39.217.77:88984 y: t" l8 Z* [; m; | }9 j
& ?( i' [. x5 G* t, e, v8 p 取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）
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! z! U0 E7 y4 M w6 F 大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。
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C菜末的做法：% \" j3 ]% `7 ^% D8 I, ^6 o5 b
& u$ w# r, p/ O6 m 洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。$ l' N/ ?0 z1 q- S( F
* z' j9 I7 a3 E3 s; \ 取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e* \8 A* e/ G6 N# {; E( `, c
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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