[美食介紹] 《La Maison Du Chocolat》朱古力甜點專門店食評

『馬場樂子(妹)』(18) : 網上賽馬節目之看板娘，負責報導賽馬結果，喜愛甜食。5.39.217.77:8898) X. T; {5 {! b

『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，以往在日本上學時亦曾研究甜品製作，間中到『潮州メイドCafe』寄賣甜品。& s5 K3 u8 H8 P5 z- }8 W

『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，『潮州メイドCafe』的常客，經常在咖啡廳中寫故事。& c6 L% u4 |4 O: o1 p) g
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『司馬蓮華』 : 來自潮州，語尾有時會帶一點尾音，喜愛日本的流行物，在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe，名為『潮州メイドCafe』。 tvb now,tvbnow,bttvb/ A7 v( N) I6 S" j, {0 w

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彩珠 : 其實朱古力好，Macaron都好，有高級品又有大眾化的選擇。公仔箱論壇2 D$ B- x# s: e$ E/ {

蓮華 : 當然如果想食到高級品的話，在香港也有很多選擇的。不過，Macaron的歷史好像很久耶。

Mary : 其實Macaron嘅來源有人話係來自意大利或者法國，不過盛行以夾餅形式食法就係在19世紀初呢。
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樂子 : 不過今之我地介紹嘅朱古力連鎖店係香港已有5間分店，大多坐菅係大型高級商場，而且係法國，英國，美國同日本都有呢。5.39.217.77:88985 r2 ]3 F1 P* s9 V. ^5 M+ ]
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彩珠 : 所以今次所介紹的就是由法國人Robert Linxe創立了約30多年嘅《La Maaison Du Chocolat》專門店。
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蓮華 : 其實此店賣的是朱古力的高級品，算是世界級的名牌子，不少商務客都會買這店的產品用來送禮的。5.39.217.77:8898* A; Z3 H, l2 X" x6 E5 x* U

彩珠 : 看看價格都可略知一二的。公仔箱論壇' G# M d) [( J. L1 T

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樂子 : 而好大特色亦在於個包裝，彷皮盒包朱古力真係好有華麗嘅氣派。
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Mary : 其實連個保溫袋個樣都好靚架。不過當然係睇睇唔同嘅甜點先啦。

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樂子 : 呢個松露朱古力禮盒有4款(細)，仲有埋食法教學。2 W8 z; \  F/ N1 Z$ p  m) R8 y
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彩珠 : 有純松露，焦糖拖肥，香橙，紅桑子四款。當然食松露朱古力要食它們的香氣，這個朱古力以純松露的一款最明顯，所以教學上都以這個做開頭的。而以紅桑子最為fruity，感覺以清新的少少酸甜作結尾，果然和平時在其他店買到的松露朱古力的感受有分別，雖然我們沒有好像別人一樣以酒送食，但感覺一樣可以好豐富。5.39.217.77:8898& H1 U) `. [  p, _& v0 e
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馬場彩珠 --- 對松露朱古力禮盒之評分 : 5.39.217.77:8898! W1 r: T  m6 F

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樂子 : 到到這個朱古力tart，有一細塊金萡做裝飾，餅底其實較薄而脆，朱古力的細滑度係舌尖可以感受到，只係有少少過甜，可能要送一道濃茶最合適呢。公仔箱論壇, `& k) r! m, H8 ~* i# r) h9 `

馬場樂子 --- 對朱古力tart之評分 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s* S" Y @$ a8 ]) z- p+ q

Mary : 其實入面係有好多款，6個裝都可以有幾隻味，入面夾住都係唔同嘅朱古力餡，雖然都係略甜少少，但可以食到朱古力以及一些堅果的處理的細膩以及餅皮的鬆軟，朱古力滑加上可可及其他餡料嘅香味，應該係香港來說係較上乘呢。

Mary CHAN --- 對Macaron之評分 :

蓮華 : 試過多樣的朱古力，我覺得這個是最好味道的。這個水果朱古力條，厚厚的朱古力包上一些好像加上水果酒的香橙醬，這種味道是雙重引發出來，而朱古力更配合到果香的香氣，小小的一條足以令食客滿足萬分呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E- T6 J0 {, S/ O( u
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司馬蓮華 --- 對水果朱古力條之評分 : & K3 h- j9 H8 Q4 y