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發表於 2012-10-6 04:54 PM
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說到茄紅素,想到的一定是番茄,其實含有茄紅素的水果不僅僅只有番茄,如西瓜、葡萄柚、木瓜等水果,不喜歡吃番茄的人,若要攝取茄紅素也有很多其他的選擇,不過番茄的確含有比其他水果更豐富的茄紅素+ b1 r. b7 e, {
研究證實茄紅素可以清除人體自由基,具有減緩老化的效果,除此之外,茄紅素對於口腔癌、肺癌、胃癌、前列腺癌等癌症細胞皆有抑制的功效,為天然的抗癌營養素之一。
8 ?' _; V K5 D茄紅素具有脂溶性,所以經過烹煮會使茄紅素更容易被人體所吸收哦!! |
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