材料﹕
5 t1 ^- t3 E1 H' h, W5.39.217.77:8898雞中翼12兩5.39.217.77:88983 M5 j( S/ U4 {4 f
蔥段1條公仔箱論壇6 r& S8 k; I: j, m2 ?# _$ {
花椒少許
5 u. F' D, L5 X8 t) |公仔箱論壇薑2片
; M* z | M& x' l) |2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角1粒
! Y. z% K* b* P0 @& n醃雞料﹕
# @( I: B2 C4 {. a' [. R5.39.217.77:8898紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
. s# s; s j, V) q: ^公仔箱論壇水3/8杯tvb now,tvbnow,bttvb7 r9 P0 C" x; ^. q* V8 F) v
老抽１湯匙
- Z2 w- B$ v3 A7 Y公仔箱論壇o急汁1 1/2湯匙
( f/ `! E6 E- v @" _4 u2 O* o9 D$ Ptvb now,tvbnow,bttvb甜豉油4湯匙
. {6 a0 I; _& Q7 Z' Ktvb now,tvbnow,bttvb片糖1/2片 ! a) l5 R' g: n6 k- L& W; T8 w
做法﹕
$ m4 l3 E/ K s- G$ D; Z1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；公仔箱論壇; v& j9 U9 H/ K5 F# B
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
* F' d3 u8 [2 s0 I7 I9 M3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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