 ■日式冰鎮鮮鮑¥850，拳頭大鮑，一啖咬唔晒。
2 y; d( p' L3 [/ K2 M5.39.217.77:8898
8 A* J# g( _5 g( v, j- Ztvb now,tvbnow,bttvb
4 ?4 G- ~* K7 m u" F- a1 k深圳作為中國的經濟特區之一，環境設施早就拍得上香港，就連食肆都有番咁上下數量同質素，Sorry，講錯咗，係一定數量超過香港，質素高過香港幾班都仲得，唔信就帶你闖闖深圳其中一間富豪飯堂。 文、攝：中行線
$ z ^, z, ?, J! E究竟有幾富貴？呢間飯堂就叫「金悅軒」，位於地鐵車公廟站之上，唔好誤會呢度好似香港咁係拜神之地，其實佢係商業區就真。而金悅軒亦唔係一間普通酒家，你有幾何見過一間酒樓連地下接待處都有四層咁高，一樓主力係大廳，設計金碧輝煌，亦不失舒服，座位有圓枱、卡位，最特別係有一間存酒室，入面有過千支紅、白佳釀，想飲番杯可以出聲自己揀到啱為止。至於二、三樓，全部做晒廳房，即VIP房，以中國各大城市為名，而最大兩間就係北京同香港，真畀足面。 tvb now,tvbnow,bttvb7 r4 j" f' g; s# S% Z3 ]
: V+ u9 H/ @* v2 _
. g, d! F/ t8 D5 p: e5.39.217.77:8898
% f0 O: ~! R( T/ N5.39.217.77:8898
5 `" p8 R0 z4 j y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _" h$ x7 g( C, z, x' O" [
# W1 Z+ e( a7 I( s$ xtvb now,tvbnow,bttvb
# X6 V8 ^3 I$ z6 B4 a) S( f
' d5 Y6 i6 G$ W* q5 q$ L( k
! ~6 R8 J. r3 Z3 `3 q% E7 H0 u ■以「北京」命名的廳房，大到打羽毛球都仲得。 |  ■每晚六點，仲有琴師演奏音樂。 |  ■存酒室有齊各式佳釀，大可以畀你揀到啱。 |
# n. f$ f2 {+ g$ L講完環境，當然要睇吓佢食啲乜？入得嚟富豪飯堂，幾大都食鮑魚啦，用老雞、金華火腿熬幾日嘅溏心鮑有得食之外，最吸引我就係佢哋嘅日式冰鎮鮮鮑，每隻size都有拳頭咁大，睇靚女拎住想一口咬落去就知夠吸引。至於製法，原來大鮑出自澳洲，隻隻最少都有兩斤重，先用酒家自己煮嘅鮑汁熬足五個鐘，令味道好似啲溏心鮑魚咁，入晒味後再入雪櫃，客人落order再原隻上堂切件，最緊要係價錢唔係貴，¥850有商量。5.39.217.77:88984 I; S% q/ |7 Y* S& Z& D( }: o
另外，成日見廣告都有賣，「阿乜鮑魚、堂灼響螺片……」，響螺係咪貴嘢就要睇佢有幾大，原因係大隻到可以切片做堂灼真係可遇不可求，不過內地有錢人多，響螺有幾多要幾多，聽大廚之一李莉芳講，一般三、四斤就日日都有供應，但要五、六斤以上就真係要提早講定，難搵之餘仲大把人爭。」聽李大廚邊講邊示範，但試食之前問吓價錢先，原來都係¥700左右一片，唔係貴呀，香港價一片分分鐘都$1,500左右，平成半㖭啦！
% t; w {& {/ l* ?/ g* [9 X
) V; C( u6 u, D! s3 t: a5 v" k; c公仔箱論壇
0 X! k" A l8 d& I; l8 f) B+ |
* i2 o' G, H4 I$ e. u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j+ G% x U2 A7 P2 ~- ?/ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y% E6 ?! s& Z
- b! B) Y2 A8 X# i2 q$ Z
' x7 L& k3 |) k0 M& U' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y0 l+ y# n7 k2 w7 {. f; G7 j% C8 R
6 r6 V9 `) c. F+ v! i5 G I4 W ■靚女大廚李莉芳即場示範堂灼響螺。 |  ■堂灼響螺片時價 |
. a) S |9 i% O% d) B1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■雪蛤賽螃蟹¥58
( w% D8 p3 A: a0 z, f, D% n; ^9 Q5.39.217.77:8898雪蛤花膠夠晒補食完鮑螺，都係搵啲補品填吓肚先，賽螃蟹就食得多，用雪蛤做嘅賽螃蟹又真係未食過，而且每粒雪蛤晶瑩剔透，女士一流補品。補湯方面，花膠老雞螺頭燉湯，花膠認真多，骨膠原重，老雞、螺頭夠滋補，湯味濃，聽醫生話飲湯食埋湯渣，一定會致肥，不過，唔食又真係對唔住自己。0 J4 j2 v+ [' _. r- x5 x5 g
聽行政總廚周國堅講，「嚟呢度食飯都有不少香港中產，下午見佢嚟飲茶食飯，之後玩到夜晚再食過！」咁又係，呢度食得豪，不過都平一半，下午茶市更撞口撞面都係香港人啦！
0 J0 A. ^' }3 p/ ]5 Rtvb now,tvbnow,bttvb3 H, L5 [/ K- c
5.39.217.77:88987 p a; J T& {. ^
% ~( L5 T3 x4 ?) ?) G$ H# i4 U公仔箱論壇* `% L1 K2 B1 Q h O7 @
公仔箱論壇8 R& [/ Y7 ~) G1 ^
3 R5 _, {: C9 N( F5 M( M& R
/ K+ \2 B: v, q Y5.39.217.77:88988 _) @" Q& @8 ^( [0 n$ A
" g! d# g, W) n# f公仔箱論壇 ■花膠老雞螺頭燉湯¥338 |  ■活生生嘅阿拉斯加蟹，盛惠¥428/斤。 |  ■法國紅酒凍鵝肝¥218/份 |
tvb now,tvbnow,bttvb* M& @) [! P) b4 n% j8 b0 a L) h) p
8 r6 f2 b8 m2 p% q5.39.217.77:8898
- G4 p; ]- r" H9 ?8 t公仔箱論壇
, t4 ]! [9 h3 w
$ `* W- z* ?% ~1 G7 i7 @) O( D$ q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* [: O* E8 j4 t/ n- J! x, x; s$ c
 ■油盬水奄仔蟹時價 |  ■飄香榴槤酥¥42/半打 |  ■酥皮鮮奶燕窩撻¥15/個 |
5.39.217.77:8898! w: @/ c2 f) N3 r, w* h
金悅軒海鮮酒家地址：深圳深南大道6013號中國有色大廈
, e' L) R! d5 T+ R5 J! A; `0 x4 @$ stvb now,tvbnow,bttvb交通：乘深圳地鐵車公廟站C出口，或福田口岸乘的士8分鐘左右。 |
發表於 2012-10-3 02:13 PM
| 
發表於 2012-10-21 10:37 AM
| 
