 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！
4 ^0 `6 I( c( V/ o* M9 P, A3 Q5.39.217.77:8898香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。公仔箱論壇/ I# o; ?& K/ {& N( S* C7 [
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模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。 tvb now,tvbnow,bttvb2 V" S' G) k1 U% E& X
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 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
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《陳生 from星浪餐廳》tvb now,tvbnow,bttvb) W8 c2 _0 H6 [2 c' ]) Q
這裏有原居民，姓陳或姓鄧。公仔箱論壇8 P4 n# z# S5 t% c; T$ V# r! k, x
有十數戶人家，只有西人和老人。tvb now,tvbnow,bttvb, t% T {' o( W! [
有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。! W( U* }2 u: J- S ?: |
有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c; }8 D u# m6 B, ~4 `
有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。5.39.217.77:8898/ J5 [+ ]* W" g* F( q) i
有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。
' ~$ c1 E; F" o c' P% a公仔箱論壇有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。# R( e2 Z' o/ P* N8 [
有我的祖屋，依舊。1 A% |4 t7 n; Y( L& _
有月亮永遠在餐廳的上方。公仔箱論壇$ [2 w p+ y6 [
有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。* f/ H/ p/ }1 v4 e6 s
寧靜的中秋。
# g: M9 b# A. X: qtvb now,tvbnow,bttvb這裏是模達灣。tvb now,tvbnow,bttvb3 P7 k$ a8 j4 I3 Y
星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。
) }4 y$ Q- {0 s% L/ a% i" k5.39.217.77:8898（a）The Bay星浪餐廳
3 ~0 K% Q8 o5 H' k, D, _4 A. Q公仔箱論壇南丫島模達灣7號
/ T# i+ Y B' c交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。 % o8 l6 Y5 _, d1 n1 Z, l
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/ E" S2 U& X7 Z! v' y2 f d* Z- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Piri-piri辣椒大蝦$1280 b2 X) A8 m, F% J
酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138tvb now,tvbnow,bttvb+ P0 L; l3 {: `; Q
雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120公仔箱論壇3 F, T9 l; n% t# t- C" c; R
一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
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榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K$ @' j/ X# C7 |
' M1 X( c) ~8 c/ f) l9 i( d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k1 r- l& \6 q0 Z2 c
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5 V) E% c$ p" T$ @; M! O 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
/ f) l5 A: }1 I! I1 N) X5.39.217.77:8898《宇仔 from農舍》# `& T: ]2 b& Z4 u6 L3 z$ B
曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！
6 q9 T6 g. K$ N5 K6 Y4 G公仔箱論壇（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號
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 雜菜咖喱飯配有機糙米$689 m2 u9 L Q/ m/ m3 i
這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68
9 v2 f8 @6 F. M% v9 n' `0 w2 f7 Stvb now,tvbnow,bttvb大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
1 S3 C5 c4 Y1 }5.39.217.77:8898朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
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相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G. w+ k9 Z: m9 N
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" N) p" R, Z8 e* ^7 A （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
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《蘭姐from「蘭得自在」》
r! p d+ \% B" N5.39.217.77:8898你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x& T4 f4 C F& t) a! C/ d$ @
（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下 公仔箱論壇1 _9 Y9 Q3 ] t' w9 D% {2 D* V5 [
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! w4 ?% c" S8 y" R$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 t7 J6 [. k% B; n% _
. N2 O7 t1 W' b( M; M2 M9 Z （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽, X7 X/ w! R& |
用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
8 a3 M. a; b0 b5.39.217.77:8898 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ . L+ [. d* h' I1 v$ M' e% ]- v
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。
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《泰叔from長沙小廚》
; T' y) L- N" X% S, y公仔箱論壇我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。: S; G& j1 f' }1 |, ~* J
（d）長沙小廚公仔箱論壇- j: }# O7 O' r) S0 { |$ l
大嶼山長沙下村35號地下 公仔箱論壇5 n% Z! d* j% P5 F5 h
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 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球
# _% M/ h' i# f$ K9 N1 L0 h- O1 e( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88' X& c- @8 k5 ^4 e) F
泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
4 C e5 O# g4 b' \7 J塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。 . Z/ {) D, M0 ]# x: I# q2 l( I
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 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
+ `& z( {* P: r" K9 F/ J( ?8 y; V5.39.217.77:8898《Sanco from Baby's Coffee Store》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \6 M3 \9 t% y6 w% t2 u6 P# b$ g
以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。
! q4 O- o$ Q1 X ~tvb now,tvbnow,bttvb離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
' M* t% X8 R" W/ `* s) ]/ P% [# ?tvb now,tvbnow,bttvb（e）Baby's Coffee Store
, I% @9 Z5 w* Z" W4 v) K/ X公仔箱論壇大嶼山塘福村27號
: q7 i- C+ {. t2 ^5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 ^6 Z( R/ `0 I. F5 j- w
6 L2 C/ ]9 C" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z' K C: D- i; S# F* t
2 A' w; o9 C3 x& e+ X0 ~公仔箱論壇 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯
% o7 N' \: ~' A9 j入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯公仔箱論壇+ h: N' t1 Z/ a& Z L/ L
一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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* r P5 H( ]1 g1 _' x4 e KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》5.39.217.77:88983 A# X& f( K$ Z, ~2 Q% \6 U
I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。5.39.217.77:8898! c l# H) \' n5 ?
（f）The Gallery Bar& Restauranttvb now,tvbnow,bttvb* D' ~4 G. a9 N5 G* t5 g
大嶼山塘福村26號
D% ~: I: ~! W# Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z5 s% @3 {% H# p1 C! ^- [
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! K" y0 a z4 R2 ]# X4 Utvb now,tvbnow,bttvb
0 X8 i& ^8 p: f4 a% s( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; k: W4 H/ D+ f7 d. l+ `4 W4 T5.39.217.77:8898 Black augus rib eye$245（連一款小食）
) Z5 U/ H3 g. f0 x! C/ Q美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118
4 K8 _. E" Y1 b8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45
5 S* E! w4 h" {公仔箱論壇味道清香、渾厚、甜美。 M- L* h9 d! g( J8 y! U j
（右）London Pride啤酒$48
; }, W! D% g K) s$ a% btvb now,tvbnow,bttvb全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站5.39.217.77:8898 ?# ~% u( P4 e' `. ~6 U
沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。
1 _) J7 W1 e ?- T* m L* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! a1 l( ?7 u7 S6 }0 T) I- h" Z% J( \
2.洪聖爺沙灘6 T! G9 E; T0 T& m8 p1 M2 W
洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。
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3.榕樹灣大街餐廳公仔箱論壇+ u2 M* O: k& f$ F Q$ t) h
榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。
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大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
~, ^& {9 n1 Y& h4 |9 [2 i" Itvb now,tvbnow,bttvb長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。: S/ h3 a' C+ O) @
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2.貝澳
- \$ U( F, p5 m) V假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。7 K9 w/ a4 s7 C6 L2 ]. k" p
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3.塘福沙灘
8 V0 T0 @$ x: E4 s8 B8 Y& s塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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