 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！
$ Y1 @# X0 D' f- G1 R9 S公仔箱論壇香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。
1 r- w; Z$ e- D0 y: C- i7 H- n0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E n, L$ a, G/ Z B
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+ T$ }+ ?0 p; D5.39.217.77:8898模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。 公仔箱論壇 J( K0 D c1 _) v- O) s& b
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) ?# O$ y1 w2 v4 w8 P5.39.217.77:8898 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
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《陳生 from星浪餐廳》
: o: ~( v) M2 a% X: G這裏有原居民，姓陳或姓鄧。
+ u% i' W9 @# `3 B1 Ktvb now,tvbnow,bttvb有十數戶人家，只有西人和老人。
( v0 A% Q' T: ptvb now,tvbnow,bttvb有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。tvb now,tvbnow,bttvb3 v; I$ i6 H) E
有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。/ e' B( J# K! {# Y- {0 r0 X
有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。0 I& z: t6 [; c
有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。
5 X! F7 G) F/ Y% u7 _; i) p- [公仔箱論壇有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。9 X) D( D. X9 O
有我的祖屋，依舊。
/ ~' t$ i) W+ ~7 m) Q" I5.39.217.77:8898有月亮永遠在餐廳的上方。* ~5 A; t6 y& p5 F# X8 \
有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。
1 X P! L8 X9 o; ~9 e4 ~5 `: Dtvb now,tvbnow,bttvb寧靜的中秋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W: X- Q8 }4 Q8 g( M" _. V7 v
這裏是模達灣。
9 N# v/ m4 w) i) |5.39.217.77:8898星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。公仔箱論壇 ]% S) u- C& j' N$ \9 P/ H
（a）The Bay星浪餐廳
- T, l4 f s( U/ Q* z6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南丫島模達灣7號
/ [9 \/ R4 \3 I* K! y公仔箱論壇交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。
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 Piri-piri辣椒大蝦$128tvb now,tvbnow,bttvb$ @1 w2 q- y# v
酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138! Y1 }$ t( z2 ^( Q$ U/ Z0 m
雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120' T, }( L) n2 O
一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
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榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。tvb now,tvbnow,bttvb% g; \0 K5 V9 _$ T
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) v" Y* g0 o9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* p9 E' O' f+ y+ G! F
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1 x: l: T1 t' q, m- n4 ]tvb now,tvbnow,bttvb 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
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《宇仔 from農舍》
! a$ V+ `/ a* }曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！' t( Z: X4 e6 \; J. S4 m
（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號
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 雜菜咖喱飯配有機糙米$68- d( I. }$ s' `) c, M* z/ w" H
這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68
! O' A* n. n8 P5.39.217.77:8898大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
/ L* x3 Y, a+ G7 w7 U( C( Q4 a5.39.217.77:8898朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
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相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。 公仔箱論壇1 m1 ]! q; ]# E$ U
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& N+ m/ U! h8 m' X# O5 N! M8 C" a （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
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《蘭姐from「蘭得自在」》公仔箱論壇' J+ c. f5 v; q
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！
" H1 ]: b* f) F/ f! T5.39.217.77:8898（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下
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 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽8 ]/ {5 r! e' ^" }4 N+ w, ?* ~% ~
用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
4 M# g {" e' H4 d* f, s2 z公仔箱論壇 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ tvb now,tvbnow,bttvb7 j/ W3 ]7 e, ?9 J' Q
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。 5 n, I. \$ [9 b1 m
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《泰叔from長沙小廚》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^+ A$ U# }" \
我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。
8 K N9 A( S x% S5 j) Utvb now,tvbnow,bttvb（d）長沙小廚公仔箱論壇) W N3 {+ z% O {$ E- g. |7 q
大嶼山長沙下村35號地下
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 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球
" P1 w" i% c( n, Q5.39.217.77:8898每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88
- x: J6 @( N* S& g! B# x5.39.217.77:8898泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
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塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。 tvb now,tvbnow,bttvb' I4 A/ O- }4 w( N- n; W9 o% V' X
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 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
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《Sanco from Baby's Coffee Store》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u, J! T( m6 ?2 G% z& W( r
以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。
0 ]+ V$ e5 \5 m+ G公仔箱論壇離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
, k# n' ^" D' Q1 S) Q4 ]tvb now,tvbnow,bttvb（e）Baby's Coffee Store
: E3 F! N$ a _! S8 x# e0 x大嶼山塘福村27號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n1 \4 x% y' t& ~) Y6 V" \% A1 N' I+ n
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( U& B: ?3 u6 K5 m Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯
( x& a0 j8 ~$ B$ W2 k7 u入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯
7 d8 H) A, o5 h) N1 W( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》tvb now,tvbnow,bttvb( Y& r/ [/ c! ~7 R/ W4 ]- O
I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。7 s5 L) Z! e. @, I( V
（f）The Gallery Bar& Restaurant
$ O/ L t9 l! l8 D3 V/ s k9 A: Gtvb now,tvbnow,bttvb大嶼山塘福村26號 tvb now,tvbnow,bttvb8 T+ H, p9 ^# U1 R/ \- I
; b- w H/ w! k公仔箱論壇公仔箱論壇- w7 R5 F# }3 T: K9 h U1 W
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: m, X! V' k/ f3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. r2 {" a& X# K- s& b+ {* @7 t
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0 F1 C |, S/ s% K' G$ w公仔箱論壇 Black augus rib eye$245（連一款小食）
0 C# l5 F6 e3 Q公仔箱論壇美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118tvb now,tvbnow,bttvb# O( f" I, a2 K$ ?# t
美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45
. V. N, r, L7 I/ ztvb now,tvbnow,bttvb味道清香、渾厚、甜美。公仔箱論壇1 H" i0 v2 o9 a# [3 a" B; d; d
（右）London Pride啤酒$48
. }1 T. U& G; V2 J; K+ ?: |5.39.217.77:8898全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
5 s6 J; w6 |% j) G8 I+ i* G% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 f- R: r. T# M' z# w
南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站公仔箱論壇 z8 e* }. m0 _& z. ~7 y, J# r" [
沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。
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& q" W0 ?; V4 d8 v' g5 y5.39.217.77:88982.洪聖爺沙灘
- g9 g4 d1 k0 m2 S( W- C+ @洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。
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榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。
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大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
8 F4 U3 n( J6 f4 Q, G2 U5.39.217.77:8898長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。
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2.貝澳
" b- d8 N; g; L" r2 _假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。
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3.塘福沙灘
O/ t' [% [# F" r6 U0 ?公仔箱論壇塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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