[甜品] 苹果肉桂蛋糕

苹果肉桂蛋糕

材料：125g butter, 牛油125克5.39.217.77:8898/ \/ h% J. d# p8 c( t
1tsp vanilla extract, 香草精1小匙（没有可不加）
80g sugar, 细砂糖80克公仔箱論壇! n1 t6 }, i/ l7 R
2 eggs, 鸡蛋2个! c$ C# q; v# `
110g self-raising flour, 自发粉110克tvb now,tvbnow,bttvb2 B5 L, P1 n7 ]% @* |9 c$ l* S  k3 ~
35g plain flour, 中粉35克（低粉也可）
80ml apple juice, 苹果汁80毫升0 r: q: J) Q: {  m
1 apple(110g), 小苹果1个，竖切成四瓣，去核，切薄片
1tbs demerara sugar, 红糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s; A2 n9 q8 B2 l9 s! o$ I
1/4tsp cinnamon 肉桂粉1/4小匙5 e( z5 S6 U  d" q- w% N! S+ k

做法：1，牛油放室温软化，加糖/香草精打发；
2，分次加鸡蛋搅匀；
3，面粉过筛，和苹果汁交替加入，拌匀；
4，倒入8个1/2杯容量的条状蛋糕模（或者普通麦芬模），铺好苹果片，将红糖和肉桂粉混合后撒在表面；
5，175度烤约25分钟，根据自己烤箱的情况调整适当温度时间。 tvb now,tvbnow,bttvb4 _0 R/ b- P$ T+ y