材料：
7 g' W6 N) G6 f6 _0 _2 E牛仔骨 500克切中塊5.39.217.77:88989 O: w' \6 Q s, r+ l+ Q8 x8 E
洋蔥 1個切條* o) D2 E9 F2 F
番茄 1個切角公仔箱論壇: I1 l9 L( J3 T Z
蒜茸 1大匙 調味料：
) }& d* d! U' i* ]6 h6 O q水1大匙
) h6 X' ~+ Z7 t) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1大匙
0 F5 @% W4 A" N. B% R l5.39.217.77:8898麻油1小匙# n0 g$ a/ j3 p# w9 O9 }
糖1小匙
& g. u2 H. C P4 ^- q: \5.39.217.77:8898梳打粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q7 @- C' M* g* v
生粉1大匙
4 }) |+ a/ U3 ?芡汁用：tvb now,tvbnow,bttvb1 ?, K" I* T7 O% a! | Z: Z
水2大匙' r4 B; U6 E8 d9 ]; N, r' `7 @
浙醋2大匙
& O; W+ l2 z( g; b5.39.217.77:8898茄汁2大匙+ f5 j# p0 W1 n
糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 S0 m ^8 o2 ?% m9 \' D& a4 I" N5 a" J
鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C* n; D5 B" L8 I3 b( |: {
生粉1小匙公仔箱論壇/ Q; @) \0 d8 I7 U
做法：
8 c! T) N# w; g; g. I! |8 _公仔箱論壇1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
6 R0 |/ m, Q O7 _& g5 f( h, i5 A) G2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。5.39.217.77:88987 B4 y, E4 E) @( [& K" V% z
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
8 y+ d( I; v: s+ O公仔箱論壇4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。公仔箱論壇+ Z( y" v! r" |2 ~0 J6 h. x
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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