材料：- Z. B/ t; E o# n: Y( T
牛仔骨 500克切中塊tvb now,tvbnow,bttvb0 ]/ p a5 L# j' [
洋蔥 1個切條
/ q9 A6 M. d7 J( s! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1個切角
) ]0 R0 N7 U) V& U蒜茸 1大匙 調味料：
0 f* M) D/ K1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 P- M) Q `+ I$ J( y" d# D1 ^
生抽1大匙公仔箱論壇/ X8 J* I v" H) P) H) Y% ]
麻油1小匙
( H/ Y+ w1 W, I+ K糖1小匙
- n1 p5 h7 _' _, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉1小匙
) e7 {6 ]7 k& h: `公仔箱論壇生粉1大匙
) E' V9 Q* q" b2 C8 S/ ~0 _芡汁用：
8 i/ ?$ o4 K8 s' u0 d: W' c3 _3 f5.39.217.77:8898水2大匙
; T2 j7 Z7 n( u, `tvb now,tvbnow,bttvb浙醋2大匙
+ F$ a6 [0 Y9 q8 s5.39.217.77:8898茄汁2大匙公仔箱論壇 o% r8 s! O7 E1 O4 }) x, s I+ ~% e
糖2大匙5.39.217.77:8898- m E5 _& Y m5 v4 A
鹽1小匙
! g( I4 h, m. c+ z) t5 Q4 ?生粉1小匙. Y6 i) a; W5 z- i6 w$ R* F/ ~& {
做法：* t/ g7 g& v9 f
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
; G5 i5 A: L# ?% j4 Q8 o公仔箱論壇2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。0 \# ]# }& p& _- W0 R
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb1 [0 B4 @$ H. E
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I* x. B/ D" |% t
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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