材料： 調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l- D' A1 o0 {6 q: t
芹菜
- S0 _# Y/ `7 T5 ~" x8 a9 `蒟蒻絲
$ F; \8 g8 j) Xtvb now,tvbnow,bttvb薑- ^) Y0 {& K0 ?5 N4 `
辣椒 鹽tvb now,tvbnow,bttvb9 ^7 P% L1 l) D+ m7 v7 f
糖
5 J' {4 ?/ \1 g6 M7 m8 x5 V香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^% t" K* ~- J- I& ~# K+ O
素沙茶公仔箱論壇- V# m3 v. x5 w) H
胡椒粉
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作法：
7 i" I9 o7 w& T1. 薑切絲；辣椒切丁；芹菜切寸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m/ S. h$ |+ f7 n
2. 蒟蒻絲用洗米水浸泡一天去除鹼味，待鹼味去除後用熱水汆燙，撈起後放入鹽、胡椒粉、素沙茶、糖醃漬約10分鐘入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb# W& O T3 A( `% B) q' c
3. 煮一鍋水，放入少許的鹽及油，將芹菜放入汆燙備用。
8 a/ m* A: U0 J7 k1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在鍋中放入適量香油，把醃好的蒟蒻絲放入鍋內炒熱盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* {8 M3 ]2 N5 ]) w, j# X: ^% i
5. 起油鍋，爆香薑絲和辣椒絲，再放入芹菜管和蒟蒻絲拌炒後，用鹽和糖調味後即可。 |
發表於 2007-12-15 11:52 AM
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