材料： 調味料：
1 u7 E$ g4 N* A @. q+ |3 m3 Ptvb now,tvbnow,bttvb芹菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i0 i. D, ^& _+ o. a8 K b( a
蒟蒻絲
+ X: t4 ^2 ?- t x Q公仔箱論壇薑
5 o' g6 S7 v6 |: }5.39.217.77:8898辣椒 鹽
0 _/ [5 d1 Q% R+ l& B( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖tvb now,tvbnow,bttvb/ C) a/ z7 q. J3 {6 r2 F2 R( V, Y
香油
7 l' V5 ]9 Y" M+ n% u3 y& N+ J素沙茶5.39.217.77:88989 J+ O3 g: Z6 z% Z: I: N
胡椒粉 ) F" y, ~. ~- s) K8 R
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5 M2 ^8 k; _* l6 B" W公仔箱論壇作法：
$ Q0 H% ^% W! b" O: |1. 薑切絲；辣椒切丁；芹菜切寸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~8 b( L, ^6 ~& f
2. 蒟蒻絲用洗米水浸泡一天去除鹼味，待鹼味去除後用熱水汆燙，撈起後放入鹽、胡椒粉、素沙茶、糖醃漬約10分鐘入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb) e" X3 q! n' ]: d3 E0 g
3. 煮一鍋水，放入少許的鹽及油，將芹菜放入汆燙備用。
; T1 r- M" f( W8 A3 `2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在鍋中放入適量香油，把醃好的蒟蒻絲放入鍋內炒熱盛起備用。
: E: B' G' Y! |0 Q% `+ Y5.39.217.77:88985. 起油鍋，爆香薑絲和辣椒絲，再放入芹菜管和蒟蒻絲拌炒後，用鹽和糖調味後即可。 |
發表於 2007-12-15 11:52 AM
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