材料
% U) d& r- e/ u0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰皮月餅粉 1包
7 P8 ?" |1 I0 e L公仔箱論壇清水 200克5.39.217.77:8898+ L% u5 o. A+ F- I
固體植物油 100克公仔箱論壇% U* Z2 n0 q5 Z/ I; h u" R
綠色香精油 適量: j5 L% n4 G8 @/ X6 ]8 i {+ @
綠豆蓉 500克* R* M! V0 u6 ?- r0 z
榴槤肉 適量
9 @8 x) I5 x0 Z0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟糕粉 適量
9 ` g7 x- ~; S月餅模 1個
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! ~& ?' y/ I/ h# I& l2 z( t做法公仔箱論壇: u* ]* \* {4 _5 q
冰皮月餅粉篩好，加入清水搓至黏手，下固體植物油搓勻。tvb now,tvbnow,bttvb" l( { d+ f+ a: v; E% ?8 _9 V
' P* E" a0 C P5 @公仔箱論壇以保鮮紙包裹後，冷藏一晚。取出後加入適量綠色香精油搓勻。
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取出適量綠豆蓉搓圓、壓扁，包入榴槤肉，再搓圓。tvb now,tvbnow,bttvb# U7 i/ g! Z. |- Q4 m- o- v
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取適量冰皮麵糰搓圓、壓扁，包入豆蓉榴槤餡，再搓圓，均勻撲上熟糕粉。公仔箱論壇& W& R* u. f7 ]3 l: g8 I6 h0 d
/ N3 j0 V, c+ B/ D餅模內抹上適量熟糕粉，放入冰皮月餅。
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按下餅模頂部，即可壓出冰皮月餅。tvb now,tvbnow,bttvb% `! `& h7 h, o9 n0 P) i& p
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發表於 2012-9-22 07:48 AM
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