材料
) _+ Z; ^9 f- o" Q2 O5.39.217.77:8898冰皮月餅粉 1包
* t1 n o. o0 d8 R8 S% j# p清水 200克
7 f( P/ C9 d5 w" `1 K固體植物油 100克
, ]4 k7 @7 u' K9 }* B$ X% b7 u公仔箱論壇綠色香精油 適量5.39.217.77:8898# H& B/ g- ?* j4 m3 S* t' e
綠豆蓉 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N: B6 W y8 b J
榴槤肉 適量
+ d% d H* N$ y, l$ }) n. n4 \熟糕粉 適量; H3 X! i: e- S- i
月餅模 1個
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$ ^$ {# r2 D9 _5.39.217.77:8898做法
% Y* y" w8 t |- D2 U0 F5 N冰皮月餅粉篩好，加入清水搓至黏手，下固體植物油搓勻。
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% J3 F* L5 i z/ {- d0 N2 gtvb now,tvbnow,bttvb以保鮮紙包裹後，冷藏一晚。取出後加入適量綠色香精油搓勻。# l7 l, s D4 ?3 x
3 l9 J/ S0 _5 j- c0 ^* f% [取出適量綠豆蓉搓圓、壓扁，包入榴槤肉，再搓圓。5.39.217.77:8898& O* F+ x9 Y2 t0 w. F8 _9 g% d5 i
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取適量冰皮麵糰搓圓、壓扁，包入豆蓉榴槤餡，再搓圓，均勻撲上熟糕粉。tvb now,tvbnow,bttvb: c2 p9 ?$ y* O& ~4 w s5 F
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餅模內抹上適量熟糕粉，放入冰皮月餅。
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6 q- n- @1 c+ S6 C! S! N; r2 p5 M公仔箱論壇按下餅模頂部，即可壓出冰皮月餅。
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發表於 2012-9-22 07:48 AM
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