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材料:# H! I, k+ u. D* I3 X) z6 g% M! [6 F
三文魚塊 160克
; I6 v( Y( M& f8 I/ Ktvb now,tvbnow,bttvb龍井茶葉 4湯匙 # g% \6 w7 M0 j' V; \
滾水 1杯 9 }) s( |! T; ^
芥花籽油 2茶匙5.39.217.77:8898) S2 X+ @% r1 e8 A/ e$ `' s
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9 v1 b0 s) T, ]6 a; K0 V公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇: D0 C+ H! Y! g" T/ z" Y
豉油 1湯匙
" e# O8 V. U/ B7 j! @+ g$ c鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 I# h& ?7 _/ g0 q: x4 { T0 S. e
酒 少許
0 b* w# }" S8 @* U7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
2 C* M% E _9 H3 [( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 j& Z5 _- Y8 _' Q: N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s8 |8 ]( J" }: u0 V
獻汁:
6 E3 d' z2 ]2 v @5 Y5.39.217.77:8898粟粉 適量
1 s G9 ?" T6 `) @3 }2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 適量
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^1 u! n& w9 A: Y- _( N' W做法: tvb now,tvbnow,bttvb' V1 P0 c+ N# c
1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e+ p, l6 P* P) U6 V$ b
2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。
( P! G( r; C9 A4 C( N$ Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。 9 W3 O3 J8 D A% J) B0 B5 O
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。
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3 S% }' e1 n. @; Z: S( i0 H營養小貼士
1 d( `2 X8 _$ r- Q三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。 |
發表於 2007-12-15 11:47 AM
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發表於 2008-8-21 04:29 AM
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