过年了，为心爱的人冲杯咖啡吧！我来为你介绍世界10种名咖啡。公仔箱論壇4 D. |, I$ I3 a7 j n5 `0 I
1.摩卡咖啡
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摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。
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! U$ _. n& h, Jtvb now,tvbnow,bttvb 配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。 5 L& _+ }! v! B! ]
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- j8 ]9 D4 `6 e1 V$ K4 m$ P* h8 P4 xtvb now,tvbnow,bttvb2.摩卡薄荷咖啡
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摩卡薄荷咖啡：“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是热的，不加搅拌让它们保持各自的不同温度，喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。
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配制方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最后装饰一片薄荷叶即成。
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3.卡普奇诺
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这种咖啡，颜色好像意大利修道士戴的头巾，所以定名为卡普奇诺（加奶油块咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上柠檬汁，显示出复杂的风味。 ?8 [2 A& I& ^' a& k8 w2 ~
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配制方法：把深煎炒的咖啡预先加热，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上柠檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。
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9 N; v# L; ^( qtvb now,tvbnow,bttvb4.椰子汁加奶油块的咖啡
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带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。
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7 O( j/ o# V2 f; {/ b9 ^; u 配制方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作装饰即可。
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5.混合咖啡
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; Z& m8 K) q, R7 G4 n公仔箱論壇 将等量的咖啡和牛奶混合在一起，成为维也纳风味的牛奶咖啡。 tvb now,tvbnow,bttvb. }) m; n' g% a' r; A
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配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，将等量的牛奶倒入奶锅，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡上。
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; W. C' d4 K6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.那不勒斯风味咖啡
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1 P% L" C: `( t a# c5 O2 |* i 那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡，美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E9 b5 R5 K! B5 X/ x( T) ]6 H! E
+ { b2 v' E' b5.39.217.77:8898 配制方法：在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片柠檬，摸黑喝下。 . E- _6 U' ^" j/ I
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7.热的摩加佳巴 , q# T! W! i9 B: d3 V+ S
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俄式咖啡也叫热的摩加佳巴，具有浓厚的咖啡味。
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配制方法：将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热，充分搅拌，加入1小匙砂糖，搅拌均匀后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作装饰。 公仔箱論壇+ s" n9 a( A% Y9 p: a/ h
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8.印地安咖啡
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: ^1 W u7 K+ U! A7 v% U$ \5.39.217.77:8898 印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯，或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时，首先要确定好主题，再按颜色花纹来购买，也可成为收藏展品。稍加一点盐，会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡，全身都会暖和起来。
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( d# x# c' D+ I/ `( L% utvb now,tvbnow,bttvb 配制方法：将牛奶倒入锅里加热，在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克，再稍加点盐，充分搅拌。 6 I( P5 D9 S6 ^- f: q# \8 g
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/ N- e; M! K1 |! g, T9.土耳其咖啡
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' \# M4 s7 W. ztvb now,tvbnow,bttvb 土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。 公仔箱論壇8 S" w W6 j+ f! X& v
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配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。 5.39.217.77:88988 ~5 b6 p/ o) N) b% }2 J! C5 `8 i" y2 {
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10.冰冻奶油块咖啡 v/ i( T5 a, _. _4 F& O5 t# B, y
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冰冻奶油块咖啡，是不加冰块的，而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。
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配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块，倒入加糖煮沸的牛奶，从上面慢慢注入冰冻咖啡，这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层，撒一些肉桂粉作装饰 |
發表於 2007-12-15 08:43 AM
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