蕃茄燴蘑菇（4人份）
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z$ v) }# w. T/ ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
" w' i/ u$ g7 I: T" W1 i5.39.217.77:8898材料：' D* T; N# X1 M2 y4 p4 Y
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。5.39.217.77:8898( Q3 x8 W) h9 @& ~" e
做法：5.39.217.77:8898" v' l3 {) \9 ]/ {0 l% J# |
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
- ?3 S8 F0 Q6 d6 J6 M- b$ h公仔箱論壇2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。公仔箱論壇& N1 @( `9 n" I
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。5.39.217.77:8898+ L$ W8 c4 N+ m2 w
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
0 C% e: Z) E$ ^1 Y. I5 ~* x9 U) ?5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。公仔箱論壇/ t9 A* f" C/ s5 j- |
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
. q. D9 c! V! g' J8 C9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養分析（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L6 X) o: x" Q, X
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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