蕃茄燴蘑菇（4人份）tvb now,tvbnow,bttvb3 i' _) u" X" ]+ S$ W
3 x5 k( e3 p8 Y9 G蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 9 O$ j& n4 _5 ?' b3 O5 f2 V5 k
材料：
, m# y4 r' p/ O1 j大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P5 U3 y( f& u8 V& g- l7 b5 Q
做法：
5 {; }1 l; c( f! l( \+ X% {: Y+ Z1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
7 d7 S9 D4 A; i( O! f8 X! Y: \, _2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [) V9 P/ J2 O5 d6 g: w1 D: c0 _
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
$ ~+ R x: ^8 t* z公仔箱論壇4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
; x2 S- m5 v( J1 D% h* e/ ~5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb8 c' j- U( n5 G% I i( `# s
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。5.39.217.77:8898" m% n9 T* w! v' N. ?7 v
營養分析（1人份）
, d" w( Z( T8 X X: k5.39.217.77:8898熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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