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[甜品] 莉斯餅乾

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成份:公仔箱論壇7 {  l1 r$ ~; R8 G# O0 X- c
奶油  100公克
0 |/ Z: U! y0 }6 @糖粉  80公克

6 L3 M3 v! `! Z8 B, n, O) i全蛋  75公克

" R+ ]3 }+ S" ~tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  100公克

/ i$ p2 C+ v8 |) Ctvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒  3公克

8 l, c  \( B! l) [) b* d) Y" }葡萄乾  20公克

0 {( R2 e7 G8 t6 U: `. ]蜂蜜  20公克
5.39.217.77:88983 s2 x4 D8 K+ z4 M7 J, w- q
核桃  20公克
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杏仁角  20公克

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步驟:
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; S! u4 Y" w! @4 H4 L0 c
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。

2 @; J' \# i" ^: r8 y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E7 W1 l% k  `" o% x
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將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。! x# j$ c' f* O

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烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。- P$ K) ]" Q2 j4 J- X

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葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。! [! x3 K4 [/ [2 \/ B: O4 i+ t
【備 註】
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烘焙火力:上火180℃、下火150℃

" a: T2 E- k3 P5 h* A4 ]  T6 A/ i烘焙時間:15分鐘
5 `0 k5 t' d! P( R數量:30片(每個約10公克)
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