7 t7 G- g9 h: P5 q3 u$ P公仔箱論壇 发现鸭心是个好东东，鸭心的B族维生素含量相当高，铁也比较丰富！价格也不算贵，再加上鸡菇的丰富营养，那简直就是营养超值！
+ L( c8 o K" ^9 F" h 做法就只有自创了，吸收了鸡菇炒肉的办法，超简单！ 5 I! H( t1 ]# ^' D
材料：鸭心、鸡菇
3 C1 \) u5 ?5 t5.39.217.77:8898 配料：葱姜蒜 5.39.217.77:88984 Q& m) G- y/ C; g; s8 x
调味料：鸡精、盐、胡椒、蚝油、味精、水豆粉
3 ], j2 K1 }( g+ Q1 E4 R" @* l5.39.217.77:8898 步骤：
% k+ v: | T* Q- |+ S# \+ c# C5.39.217.77:8898 1、油热放葱姜蒜爆香。 % E+ w) L" p b
2、加入鸭心煸炒一下，再加入鸡菇、蚝油翻炒。 5.39.217.77:88986 r' I. H/ w& i' ~( F5 u' h
3、加少量的水（鸡菇会退水），中火加盖闷烧。 5.39.217.77:8898/ w6 X0 v7 h/ M# T7 \
4、水快干时，加水豆粉收汁，关火，洒上葱花起锅。
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發表於 2007-12-14 10:33 PM
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